珍珠椒为茄科辣椒科、茄科辣椒属的一种植物。呈圆形，小时是青色的果实，无味，成熟后是橙黄色，带微甜。
繁殖方法
观赏辣椒用种子繁育，3月中旬播种于室内(温室)苗床或盆中。一般采用落水播种法，盖土宜浅。种子发芽适温为25℃，播种约1周后出苗。待幼苗长出2--3片真叶后进行分苗移栽。4月下旬至5月初气温转暖再移到露地定植或上盆。露地定植一般采用垄作，垄高15cm左右，行距50--60cm，株距33--40cm，每穴一株；盆栽用盆径为18--20cm的泥盆或塑料盆，每盆定植一株健壮苗，盆土为自制营养土。
栽培技术
观赏辣椒生长发育强健，在施足腐熟基肥情况下无需特殊管理。待苗高10--15cm后适当整枝、摘心，促使造型美观。生长旺盛期可施1--2次液态复合肥，促进枝多叶繁花茂，但 在开花后要适当控制水分，保持土壤湿润即可，以防落花，提高结果率。同时花期最好增施1次磷肥，使果多果艳。盆栽植株冬季可移至室内，适当养护可继续开花，观果期往往可延长到新年。
病虫防治
观赏椒的主要病害有病毒病、炭疽病和疫病等，主要虫害有蚜虫、螨类等。世纪农药网提醒您：可按照常规青椒病虫害防治进行防治。即：蚜虫初发期可选用200--300倍液抗毒剂1号，每10d(天)喷1次，连喷2--3次。疫病可选用浓度为200mg/L的农用链霉素防治。炭疽病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治。
