葡萄冬剪可以调整果树形状，清理病枝烂叶，同时更是决定明年树体萌芽率、挂果率等的重要因素，正确冬剪这是提高葡萄产量，实现效益最大化的一个重要环节，是广大葡萄种植户最为关心的话题之一。下面和世纪农药网小编一起了解下葡萄冬剪的方法吧。
科学冬剪：从秋季初霜后开始，至封冻前结束，时间在10月中下旬。主蔓90厘米以上，每隔30厘米左右留一个结果枝组，全树留8个结果枝组，篱架部分1～2个，棚架部分6～7个，呈鱼刺状排列，最前端结果枝组可安排在棚架部分1.8米处。结果枝组采用单枝更新，每结果枝留2个芽。对于棚架部分结果枝组不够5个的未成形树，可在篱架部分适当多留1～2个结果枝组，并注重延长梢的选留。修剪后需将修剪下来的枯枝落叶和园中杂草清出园外，深埋或烧毁。修剪造成的伤口要及时涂抹愈伤防腐膜，保护伤口愈合组织生长，防病菌从伤口侵染。
适时防寒：10月下旬平均气温降到5℃时进行埋土，11月上旬结束。可以采取塑料薄膜覆盖，先埋土30厘米，后加盖厚0.01厘米、宽1.5至2米塑料薄膜，最后用土封严膜边，也可以采取彩条布覆盖，将葡萄枝蔓顺沟压好后，将彩条布覆盖到葡萄枝蔓上，后覆土30厘米以上。
注意事项：把握修剪顺序，从干到蔓、从主到侧，后结果枝，疏枝→回缩→短截。剪枝选留应是生长粗壮的一年生枝作结果母枝，粗度应该在0.8cm左右，粗壮枝长留，瘦弱枝短留。是要对多年生枝回缩，多年生弱枝回缩，应在剪口下留强枝，多年生强枝回缩，应在剪口下留中庸枝。 疏枝应从基部彻底剪掉，注意留残桩。但同时要注意伤口不要过大，以免影响留下枝条的生长。不同年份的修剪伤口，尽量留在主蔓的同一侧，避免造成对伤口，影响树体内养分和水分的运输。
