嫁接，是植物的人工繁殖方法之一。即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。嫁接是利用植物受伤后具有愈伤的机能来进行的。近些年来嫁接技术的应用范围还在不断扩大。瓜菜嫁接栽培也越来越最重要。下面世纪农药网小编来给大家分享一下瓜果蔬菜嫁接时的育苗技术。
育苗技术：
1.砧木选择
要求具备与接穗亲合性强、抗逆性强、抗土传病害、根系发达、耐低温、不影响接穗果实和品质。
黄瓜、西瓜、西葫芦最好的嫁接砧木是云南黑籽南瓜，也可用南瓜、瓠瓜、当地葫芦等。茄子常用的嫁接砧木有托鲁巴姆、crp刺茄、野茄、红茄、番曼托罗等。番茄常用砧木有knvf、bf兴津101等。
2.接穗选择
保护地栽培应选耐低温、弱光、早熟、抗病、品质好、丰产的优质品种。
3.种子处理
应选成熟度好、发芽率高、整齐度好、纯度、净度均高的亲合力强的良种作砧木与接穗用种，并经精选，剔除虫蛀、破损、畸形、成熟差的种子和杂质，黑籽南瓜种子休眠期长，最好用采收六个月以上的种子，否则须经高温处理打破休眠期后才能播种。
种子用55℃温水浸种20分钟，然后放入室内常温水中浸泡，黄瓜浸泡4～6小时，黑籽南瓜、茄子种子浸泡8～12小时，红茄浸泡24小时，托鲁巴姆浸泡48小时，浸泡中每天搓洗换水1～2次，捞出沥干，接穗种子置于28℃左右恒温箱(火墙、土炕亦可)中催芽;
砧木种子置于30℃左右催芽。待种子露白后播种，若不能及时播种，可将种子放在5～10℃冷凉处控芽。催芽天数黄瓜约1～2天，黑籽南瓜约3～5天;茄子及砧木种子约4～8天。
4.播种
黄瓜、茄子等接穗种子可在育苗盘、育苗箱或温室苗床内播种。砧木种子可播于育苗钵中，每钵播种1～2粒。出苗后选留1株苗;靠接法也可将砧木种子播种于育苗盘或育苗床内。播种时采用1/3药土铺地，2/3药土盖种，覆土1～2厘米。
播后用塑料膜覆盖保湿保温，出苗后揭掉及时覆土保墒。播种至出苗期间应保持苗床气温白天28～30℃，夜间18～20℃，5厘米地温白天26～28℃，夜间16～18℃，早春最好选用地热线育苗。出苗后白天气温22～25℃，夜间15～17℃，5厘米地温白天20～23℃，夜间14～16℃育苗期间要防寒、防腐、防烟薰、防徒长，培育壮苗。
5.育苗要求
黄瓜嫁接要求接穗比砧木早播3～5天，以砧木和接穗第一片真叶同时微展或半展开时嫁接最好;其中，顶插接以第一片真叶同时露尖或微展时最好;靠接以第一片真叶同时半展或平展时嫁接最好;其它嫁接方法宜选第一片真叶同时微展或半展时嫁接。
茄子嫁接多采用劈接法，要求接穗比砧木推迟15天播种，砧木6～8片真叶，茎粗3～5毫米，接穗5～7片真叶时嫁接。
