豇豆，南方栽培以蔓性为主，矮性次之，豇豆要求高温，耐热性强，但不耐霜冻，南方春、夏、秋季均可栽培。豇豆的田间管理技巧如下：
1、基部抹芽。将主蔓第1花序以下各节位的侧芽悉数抹去，促早开花结荚。
2、蔓腰打杈。第1花序以下各节位，大都有花芽又有叶芽，一般花芽肥壮，苞叶转缩粗糙，两芽并生，叶芽瘦弱而尖，似火炬状，苞叶展开润滑，蹲苗期应及时将各混合节位上的幼小叶芽除掉，促进花芽成长。在侧蔓长出后，也可留1-2叶摘心，使用侧蔓第1节构成花芽。
3、打群尖。在植株成长中后期，主蔓中上部长出的侧蔓，应及早摘心，如肥水足够，植株成长强健，这些侧蔓摘心不宜过重，可使用侧蔓结荚。
4、主蔓打顶。当主蔓长2-2.3米时打顶，以促进各花序上的副花芽构成，也有利于采收豆荚。
5、洒水追肥，及时采收。当植株进入开花结荚期，对肥水需求较大，一般每隔3-5天浇1次水，每1-2次水后加施1次追肥，追肥以腐熟人粪尿为主，恰当合作施用过磷酸钙、磷酸二氢钾和尿素，使植株坚持强健稳长。当豇豆嫩荚充沛丰满，种子刚刚暴露时，进行采收。
这时荚肉充分、脆嫩、纤维少、质量佳。采收时，应捏住豆荚基部，悄悄向左右扭动，然后摘下，或在豇豆荚基部1厘米处折断采下，留意不要损害其他花芽，更不能连其他花序一同摘下。
6、病虫防治。豇豆虫灾主要有蚜虫和豇豆荚螟，可在苗期用10%蚜虱净可湿性粉剂3000溶液防治蚜虫，防治豇豆荚螟，从豇豆现蕾开始，在幼虫卷叶前喷药，作用较好。防治药剂主要有50%杀螟乳油1000倍或20%杀灭菊酯3000-4000倍液，或2.5%功夫乳油3000-4000倍液，每7-10天喷1次，连喷2-3次。
豇豆的病害有煤霉病和锈病。防治煤霉病，在发病初期，喷50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或用70%代森锰锌400-500倍液，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。防治锈病，可用15%粉锈宁1000倍液，每隔6-7天喷1次，连喷2-3次。
