包心芥菜主产于我国华南地区，包心芥菜既怕冻，不耐热，适应性较差，幼苗期和莲座期成长适温18~22℃，包心期适温10~15℃。在保水保肥、有机质丰富的壤土成长良好。叶片宽广肥厚，叶柄呈宽扁型，成株后由心叶相互叠抱，包卷成半结球型，叶柄较短一些，叶柄基部无叶翼，以肥大宽厚的叶柄和叶球作蔬菜食用。
(1)中耕松土
包心芥菜前期主要是促进根系和叶片成长，添加同化面积，为叶球的形成堆集营养物质。定植后3～5天可浇1次缓苗水，然后中耕松土，添加土壤氧气浓度和促进根系成长。这期间约10～15天不洒水，菜农习气称之为“蹲苗”，时间长短视不一起节天气状况和土壤墒情而定。今后要在行间中耕，中耕深度5厘米左右，特别拔除幼株后更要加强中耕。
(2)调节温度和光照
保护地种植要在不一起期调理温度和光照，使植株在适合的环境条件下成长。苗期温度可稍高些，在叶片成长期和叶球包心期温度不能过高，白日20～25℃，夜间10～12℃最适合，保护地在冬、春时节采纳增温、保温办法，夏秋时节经过放风、洒水等多种办法来下降温度。
别的在上午8时至下午3时在棚顶掩盖遮光率为60％～70％的遮阳网，可以下降棚温4～10℃。露地种植也可用竹木搭架掩盖遮阳网或防虫网，能有用降温、防病和减少雨点冲击强度，并且能有用防止冰雹为害，进步产量和质量。在冬、春时节保护地种植要常常打扫或冲洗棚膜上的灰尘，以进步透光率。
(3)均匀浇水
蹲苗完毕后及时洒水，具体距离天数可根据时节和长势以及土壤墒情来定，要常常坚持土壤湿润，不要使土壤过分干旱。也不要洪流漫灌，由于其根系过弱，浇洪流后形成土壤氧气含量过低，然后影响根系对营养的吸收。要以小水勤浇为好，春、秋时节一般每隔7天左右浇1次水，每次每公顷洒水量525～600立方米为宜。
(4)平衡施肥
根据土壤能供给的营养含量和施用基肥的数量再结合长势状况断定追肥数量。要本着有机肥为主、化肥为辅的准则，一起采纳氮、磷、钾和微量元素结合施用的准则。具体做法是：定植15～20天后每公顷穴施活性有机肥(膨化鸡粪加生物菌组成)3000千克。
莲座期后和包心期再各施1次，也可每次每公顷穴施氮、磷、钾复合肥(含量配比为12：5：15)4500千克，可结合洒水进行。上肥后要坚持土壤湿润。不要单一过量施用氮素化肥。
