中国栽培平菇的方法很多，有室内床栽、玉米或大豆与平菇间作、塑料大棚栽培、常温常规生化高温反应熟化及防污双重处理改良培养料免蒸无感染栽培平菇的国际领先技术等，平菇采摘之后应该怎样追肥呢？
一、葡萄糖水。取葡萄糖100克，加水10公斤，充沛溶解后再均匀喷洒于菇床上。能够使蘑菇盖厚柄粗而到达增产作用。
二、食盐溶液。取食盐50克，加水10公斤，待充沛拌匀溶解后，在出菇高峰期喷洒，能够使菇体皎白壮实，从而进步质量和产值。
三、草木灰水。取新鲜草木灰2公斤，加入水40公斤，浸泡两小时后再用纱布过滤，然后取滤液喷洒，能够壮菇，还能够避免蘑菇变赤发红。
四、尿素溶液。取尿素50克，加水10公斤，待充沛溶解后喷洒于菇床上，能够促进蘑菇成长。
五、石灰弄清液。取石灰1公斤，加水100公斤，拌和均匀后再静置，取其弄清液喷洒，喷后当即再用清水喷洗1次。每隔一个星期喷一次，可有效促进蘑菇成长。
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