甘草，别名甜草根、红甘草、粉草。以根和根状茎入药，有清热解毒，润肺止咳，谐和诸药效果，炙甘草有补脾益气效果。多年生草本，根粗大健壮，圆柱形，有甜味，外皮棕赤色。茎直立，下部微木质化。
生长习性
甘草多生善于北温带区域，海拔0～200米的平原、山区或河谷。野生甘草伴生罗布麻、胡杨、芦苇、沙蒿及麻黄等植物。土壤多为砂质土。土壤酸碱度以中性或微碱性为宜，在酸性土壤成长不良。甘草喜光照足够、昼夜温差大的生态环境，具有喜光、耐旱、耐热、耐盐碱和耐寒的特性。我国西北、华北、东北区域均适合种植甘草。
甘草栽培管理要点
一、选地与整地
一般挑选土壤肥美、土质疏松、排水杰出、盐碱度低的砂质土。涝洼和地下水位高的区域不宜种植。一般深耕20厘米左右，耕翻后整平耙细。土壤黏重区域不适合种植甘草。
二、种植
甘草直播。种子处理，物理办法，可利用粗砂或碾米机磨种皮，使种皮粗糙，添加透水性。作为多年生草本植物，种植甘草在春、夏、秋季耕种均可。机械或人工耕种均可，采用条播，耕种深度2～3厘米，播后恰当打压。
育苗移栽。在4月中旬左右，日平均气温稳定在5℃以上时耕种。机械或人工耕种均可，采用条播，耕种深度2～3厘米，行距30厘米。播后恰当打压。每亩耕种量为20公斤左右。育苗移栽一般在第二年春季进行。移栽时开沟，将甘草平放放入沟中，再覆土打压。这样有利于根茎的成长发育和采挖便利。
三、甘草的田间管理
1、定苗耕种行距为30厘米，则定苗时株距坚持18.5～20厘米即可。
2、灌水甘草在出苗前后要常常坚持土壤湿润，以利出苗和麦苗成长。具体灌溉应视土壤类型和盐碱度而定：砂性无盐碱或微盐碱土壤，耕种后即可灌水；土壤黏重或盐碱较重，应在耕种前洒水，抢墒耕种，播后不灌水，避免土壤板结和盐碱度上升。培养甘草的关键是保苗，一般植株长成后不再洒水。
3、中耕除草中耕除草一般在出苗的当年进行中耕除草，尤其在麦苗期要及时除草，从第二年起甘草根开端分蘖，杂草很难与其竞赛，不再需要中耕除草。
4、上肥耕种前要施足底肥，以厩肥为好。耕种当年可于早春追施磷肥，在冬天封冻前每亩可追施有机肥2000～2500公斤。甘草根具有根瘤，有固氮效果，一般不施氮肥。
5、病虫害及其防治多雨时节易发作白粉病和锈病，可用1：1：150的波尔多液喷洒；干旱时节易发作红蜘蛛，可用40%乐果乳油1000~1500倍液喷治。地下虫害有地老虎咬食根茎，可用90%敌百虫原药0.5公斤加饵料50公斤拌成毒饵诱杀。
