症状
由于铁与叶绿素的形成有密切关系，所以菜豆缺铁主要表现叶片失绿黄化，甚至变成白色。铁在植物体内是不易移动的元素，因此缺铁时，首先在植株的顶端等幼嫩部位表现出来。
病因
由于土壤中有效铁的含量与土壤酸碱度及土壤碳酸钙含量有关，土壤偏碱、碳酸钙含量偏高，铁的有效性就会降低。所以我国北方植物缺铁的现象较南方更为常见。缺铁初期或缺铁不甚严重时，叶肉部分首先失绿变成淡绿色、淡黄绿色、黄色、甚至白绿色，而叶脉仍保持绿色，形成网状。随着缺铁时间的延长或严重缺铁，叶脉的绿色也会逐渐变淡并逐渐消失，使整个叶片呈黄色甚至白色，有时会出现棕褐色斑点，最后叶片脱落嫩枝死亡。
防治方法
作为应急的处理方法，可进行叶面喷肥，当菜豆呈现缺铁症状时，喷洒0.1～0.2％溶液硫酸亚铁或氯化铁，分数次全面喷洒。土壤为强碱性时可施用酸性肥料，每1000平方米可施用硫磺粉20～30千克。也可施用铁剂，例如每l000平方米施用铁Chelate2～3千克，可改良土壤。
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