梭子蟹因为肉质鲜嫩，美味可口，而且拥有很高的营养价值所以被许多大众喜爱，所以现今成为许多创业人士致富的选择，想要养出好的梭子蟹就要注意它的形态特征，生活习性，摄食特性，生长发育特性。 梭子蟹的生长发育特性 梭子蟹受精卵孵化后变成成蟹，要经过蚤状幼体、大眼幼体、稚蟹3个阶段。蚤状幼体阶段大约24天-30天左右，整个蚤状幼体阶段要经过4次蜕皮，变态为大眼幼体，大眼幼体阶段大约5-6天的时间，蜕壳后即发育成与母体相似的稚蟹。稚蟹阶段30天左右，从稚蟹到成蟹要经过8-10次蜕壳，每蜕壳一次，甲壳增大，体重增加一次。 春季孵化出来的稚蟹生长速度很快，当年蜕壳8-10次，体重150克左右即可以达到性成熟，梭子蟹交配盛期为9-10月份，雄蟹交配2-3天后死亡，雌蟹抱卵过冬，第二年春季孵化幼体。 1 梭子蟹的形态特征 梭子蟹的躯体由头、胸、腹三部分及附肢组成，躯体边缘左右两侧各有9枚锯齿，最后一枚锯齿最为长大，横向两侧方突出，使甲壳中部宽大，两侧尖细，形似织布用的梭子。梭子蟹体长可达8.5厘米，体宽可达17.5厘米。 梭子蟹的眼睛为复眼，能转180度。复眼就是由数万只单眼组成的眼睛，复眼的优点是可以有效计算自身与所观察物体的方位和距离，从而做出快速的判断和反应。 梭子蟹有步足五对，第一对步足大而坚硬，称为螯足；第五对步足扁平如浆，称游泳足，有较强的游泳能力，所以梭子蟹又被列为底栖游泳动物。 梭子蟹背面甲壳一般呈茶绿色，腹部呈灰白色。分辨雌蟹和雄蟹，可以看梭子蟹的腹部，雄蟹腹部呈三角形，俗称"尖脐"，雌蟹腹部呈圆形，俗称"圆脐"。 2 梭子蟹的生活习性 在自然界，梭子蟹生长在近海浅海，栖息在水深10米-50米的海区，在10米-30米泥沙底质的海区群体最密集。梭子蟹畏强光，白天多潜伏在海底，夜间则游到水层觅食。 2.1 对温度的适应能力 梭子蟹属广温性水产动物，其适宜生长水温是17℃-30℃，最适生长水温是25℃-28℃；当水温低于6℃时梭子蟹进入冬眠状态。低温致死温度为-1.5℃，高温致死温度为35℃。 2.2 对盐度适应能力 梭子蟹具广盐性，稚蟹适宜盐度2‰-30‰，成蟹适宜盐度10‰-35‰。 梭子蟹对pH值的适应范围为7.5-8，溶解氧不能低于2毫克/升；水中的硫化氢含量不超过0.2毫克/升。 2.3 耐干能力 梭子蟹耐干能力比较强，在气温20℃时，可露干8小时不死，2℃-4℃下露干26小时没问题。梭子蟹高强的耐干能力为梭子蟹的活蟹长途运输提供了方便。 3 梭子蟹的摄食特性 梭子蟹属于杂食性动物，喜欢摄食贝肉、鲜杂鱼、小杂虾等，也摄食水藻嫩芽，海生动物尸体以及腐烂的水生植物。而且不同生长阶段，食性有所差异，在稚蟹阶段偏于杂食性，个体愈大愈趋向肉食性。通常白天摄食量少，傍晚和夜间大量摄食。但水温在10℃以下和32℃以上时，梭子蟹停止摄食。 4 梭子蟹的生长发育特性 梭子蟹受精卵孵化后变成成蟹，要经过蚤状幼体、大眼幼体、稚蟹3个阶段。蚤状幼体阶段大约24天-30天左右，整个蚤状幼体阶段要经过4次蜕皮，变态为大眼幼体，大眼幼体阶段大约5-6天的时间，蜕壳后即发育成与母体相似的稚蟹。稚蟹阶段30天左右，从稚蟹到成蟹要经过8-10次蜕壳，每蜕壳一次，甲壳增大，体重增加一次。 春季孵化出来的稚蟹生长速度很快，当年蜕壳8-10次，体重150克左右即可以达到性成熟，梭子蟹交配盛期为9-10月份，雄蟹交配2-3天后死亡，雌蟹抱卵过冬，第二年春季孵化幼体。
