各位农民朋友大家好，世纪农药网小编又来给大家普及种植技术了。不同的植物有不同的种植方法，科学合理的种植管理，才能保质保量，增加收入。下面就和小编一起来了解一下吧！
食用仙人掌为多年生植物，喜爱阳光、耐旱、耐贫瘠，但不耐寒、忌水涝；茎片上少刺或无刺，茎节为扁平状，呈卵形、椭圆形，掌片面积约15厘米×40厘米。
食用及药用价值
据我国蔬菜体系工程技术研究中心剖析成果显示：米邦塔仙人掌的含氮量和粗蛋白含量根本与结球甘蓝、生菜、黄瓜等蔬菜相等，归于蛋白含量较低的蔬菜，水溶性氨基酸、纤维素、维生素C、β－胡卜素、可溶性糖含量均不太高，有机酸以柠檬酸和苹果酸为主，未检出草酸；钾、钙、铜、铁、锰、锶、硅的含量与其它蔬菜比较，均归于较高水平；黄酮类物质(芦丁、槲皮素)以及多糖含量比较高，是一种有发展潜力的蔬菜。
食用仙人掌因含多种矿物质及柠檬酸、苹果酸、维生素、纤维素等，具有行气活血、清热解毒、促进推陈出新及下降血糖、血脂之成效；特别是它不含草酸，极利于人体对钙的吸收，是儿童及中老年人补钙的佳品。另外在栽培上其病虫害很少发生，故运用农药也少，是真正的绿色食品。
栽培技术
食用仙人掌粗生易长、抗性强、病虫害少，一次栽培，可接连采摘多年，具有省时、省工、省本钱等长处。
1、选地：栽培食用仙人掌最好挑选砂质土壤，排水杰出，土质肥沃，阳光充足的田块栽培。
2、插植时期：食用仙人掌一年四季均可插植，但其插植时最适合温度为20～30℃，成活率可达95％以上。插植时土壤不宜过湿，如土壤过湿，土壤中的厌气微生物会很多繁衍，形成种茎腐朽，下降成活率，故下雨天禁止插植。插植前将割下的新掌片置于阳光下暴晒，直到创伤失水变干，再用石硫合剂消毒灭菌，即可插植。
3、栽培标准：栽培时要求起畦，畦宽(包沟)1.2米，高15～25厘米，施足腐熟有机肥。栽培标准：每畦种2行，株距40厘米，行距60厘米，亩插植1600～1800片，栽培深度为仙人掌片的2/5，掌片方向对着太阳(即东、西向)，这样使掌片两面上、下午都可以得到充足的阳光照耀，有利于光合作用。
4、肥水管理：插植后保持土壤湿润。当种苗插植后芽长出6厘米时可进行第一次上肥；第2次上肥在采收后，以促进仙人掌持续萌生。上肥时最好施用腐熟有机肥。仙人掌休眠期不需施任何肥料。
5、培土：仙人掌在生长过程中，随着地上部分分量的添加，应及时培土，避免植株倒伏。
6、病虫害防治：据试种调查，食用仙人掌病虫害很少，如发现有细菌性病害可用灭菌剂防治，害虫则采用杀虫剂防治，均可收到杰出作用。
7、采摘：作菜用茎片，萌发后一个半月内可采摘，茎叶越老，酸度越高，茎片越嫩，酸度越低，采摘过早影响产值，采摘过迟会添加酸度，生产上应留意适时采摘。作种用茎片要求生长期达6个月以上，插植时才干确保成活率。
此外，当气温降到5℃时应做好保温作业，0℃以下食用仙人掌易受冻害。保温时可采用尼龙薄膜或稻草掩盖等办法。
上文中为大家介绍了食用仙人掌的栽培方法，大家都学会了吗？在这里小编也提醒大家，根据自己所在的地域环境，可向当地专家或者有种植经验的人来进行咨询了解。更多最新三农资讯、农药使用技术、农业技术知识欢迎至世纪农药网查看。
