各位农民朋友大家好，世纪农药网小编又来给大家普及种植技术了。不同的植物有不同的种植方法，科学合理的种植管理，才能保质保量，增加收入。下面就和小编一起来了解一下吧！
大蒜有浓郁的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入我国，经人工培养繁育,具有抗癌成效，深受群众喜食。
采收贮藏
1、收获。大蒜收成时节一般在5月中下旬，小满前后。当大蒜叶片发黄，蒜瓣杰出时就可以收成。收成时要用专用工具-蒜别子，不创破不撞伤。收成后大蒜要及时暴晒使其干透，又要避免暴晒，避免糖化。一般的办法是：蒜叶掩蒜头在田地里暴晒10h，然后再把蒜须削掉（削时一定要削平、削净，切不可伤蒜体），放通风处持续暴晒，待蒜秆干到八九成时，剪蒜秆2cm下蒜头，装袋，放通风处持续暴晒，但不能直接暴晒。大蒜收成后，及时铲除残留的地膜。
2、分级。干透的大蒜头要按蒜头巨细和质量分级。绿色食品大蒜按标准分为特级蒜头（横经≥70mm，梗柄长≤15mm）、一级蒜头（横经≥60mm，梗柄长≤15mm）、二级蒜头（横经≥50mm，梗柄长≤15mm）、三级蒜头（横经<50mm，梗柄长≤15mm=；按外观形状、质量分为一等、二等、三等。
3、包装。绿色食品大蒜应按标准等级别离包装，单位分量共同，巨细标准共同，包装箱或包装袋要整洁、枯燥、透气、无污染、无异味，绿色食品标志规划要标准，包装上应标明品名、品种、净含量、产地、经销单位、包装日期等。
4、贮运。绿色食品大蒜寄存区要有显着的标识，放入专用的恒温库储存，制止非绿色食品产品和绿色食品产品混存，绿色食品运送运用专用运送工具，装车前按规程进行清洗，确保运送过程中不污染大蒜产品。
上文中为大家介绍了大蒜的采收贮藏方法，大家都学会了吗？在这里小编也提醒大家，根据自己所在的地域环境，可向当地专家或者有种植经验的人来进行咨询了解。更多最新三农资讯、农药使用技术、农业技术知识欢迎至世纪农药网查看。
