【症状】 化瓜是指雌花形成后不能继续长成商品瓜,而是逐渐黄萎、脱落的现象,这样的雌花或幼瓜又称生理凋萎果或流产果。化瓜现象是黄瓜生产上普遍存在的问题,特别是塑料大棚等保护地内栽培的黄瓜,如果管理不善,化瓜率甚至会达到50%以上,严重影响产量。
【病因】 化瓜是养分不足,或各器官之间互相争夺养分造成的。在低温弱光等不利条件下,黄瓜瓜纽很多,要使每个瓜纽都长成商品瓜几乎是不可能的,因此在一定限度内,化瓜是正常的,是植株本身自我调节的结果。但若坐瓜很少,瓜纽大量化掉,就是一种生理病害。下列几种情况下,植株会出现大量非正常化瓜。
①低温弱光 苗期或生长前期遇到连阴天等低温弱光天气,植株会形成大量雌花,但有的温室温度低,光照不足,植株光合作用弱,制造的养分少,不能满足每个瓜条生长发育对养分的需求。温度过低,白天低于20℃,晚上低于10℃,根系吸收能力也会受到影响,导致植株因“饥饿”而化瓜。
②高温 温度过高也会造成化瓜,在正常二氧化碳浓度和空气湿度下,当白天温度超过35时,植株光合作用制造的养分与呼吸作用消耗的养分达到平衡,使养分得不到积累;夜温高于18℃,吸作用增强,养分消耗过多,又使养分白白浪费,使瓜条得不到养分的补充而化掉。
③管理不当 大量施用氮肥,浇水过多,茎叶徒长,消耗大量养分,或缺水缺肥,这些因素均会导致化瓜。
④气体浓度不适 空气中二氧化碳含量为0.03%,基本可以满足光合作用的需要。但冬季因棚室密封,放风晚,上午光合作用强烈,二氧化碳被迅速消耗,浓度迅速降低到0.01%以下,很难满足光合作用的需要,致使有机营养不足,容易引起化瓜。
⑤生长失调 营养生长与生殖生长必须协调。茎叶生长旺盛,消耗养分,瓜条发育所需养分不足会导致化瓜。生殖生长过旺,雌花数目过多,瓜码过密,植株负担过重,养分供应不足,也产生化瓜。
【防治方法】 分析原因,采取相应对策防治。
①授粉 少数品种因单性结实能力差引起的化瓜可通过人工授粉、在温室内放养蜜蜂等措施,刺激子房膨大,降低化瓜率,通常可使化瓜率下降70%左右。
② 增强光照 黄瓜虽然耐弱光,但遇到连续阴雨、低温天气,光合作用和根系吸收能力受抑制,导致营养不良。此时,为保证温室内最低光照需要量,只要室外气温不低于-20℃,即使阴天,也应在中午前后短期揭帘,使植株接受散射光。有条件时,可安装农用红外灯补光增温。
③叶面喷肥与激素处理 用l%磷酸二氢钾加0. 4%葡萄糖加0. 4%尿素及15. 5毫克/升的保瓜灵(鞍山市园艺所生产)喷洒 叶面,也很有效。另外,在结瓜期采用人工授粉的同时,用100毫克/千克的赤霉素喷花,可促进瓜条生长,防止因低温化瓜,可增产30%以上。
④ 温度调控 出现大量化瓜后,棚室温度应从低掌握,晴天白天 23~ 25℃,不超过 28℃,夜间10~12℃或更低。温度过高时,应加强放风管理,把棚室温度控制在适于黄瓜正常生长发育的范围内。
⑤协调营养生长与生殖生长的关系 针对生长失调引起的化瓜现象,应加强肥水管理,及时采瓜,特别是根瓜应及早采收。及时摘除畸形瓜,疏除过密瓜。抑制徒长。如因缺水缺肥化瓜,要增加浇水施肥量。
⑥建造高标准温室 建造采光和保温性能良好的冬用型日光温室是预防黄瓜化瓜的根本措施,笔者曾到河北省乐亭县调研,该地区的温室多用推土机、挖掘机堆土为墙,墙体基部厚度达3米,保温性能极好,可进行越冬黄瓜生产,化瓜现象十分罕见。