甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。适宜夏季烦热口渴、口鼻生疮或中暑的时候食用。每次半个。儿童饮用甜瓜汁，对于防治软骨病有一定作用。在炎炎夏日，西瓜当仍不让是瓜类老大哥，甜瓜也是夏季热销瓜果。今天小编给大家带来的是甜瓜炭腐病症状和防治方法。
【症状】 主要发生在根茎部。成株期染病，初在近地面的根颈部呈水渍状，后皮层易开裂或剥离，渗出褐色或咖啡色汁液，造成植株萎蔫。果实染病，果实表面干裂。病部干燥时可见黑褐色小粒点，即病菌分生饱子器或微菌核。
【发病规律】 病菌以菌丝或菌核随病残体在土中越冬，翌春分生饱子器中释放出分生孢子借风雨传播，从伤口侵入，在田间不断地进行再侵染。遇有高温、高湿的条件域植株上有伤口易发病。
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