菠菜是我们常吃的一种蔬菜，营养价值非常高，一年四季都有种植，其中三大环节需要注意，播种、田间管理和病虫害预防都是非常重要的。下边山村网小编就将具体的操作讲解给大家。
一、播种
菠菜以撒播为主，也可条播。在高温条件下因发芽缓慢，故早秋播种的宜浸种催芽，播后盖浅土或浇粪水及覆盖稻草、瓜藤等，以降低地温和保持土壤湿润。9月上旬以后播种不必催芽，整地下种后，用新高脂600――800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
二、田间管理
以肥水为主。播种前应施基肥，一般浇施人粪尿，追肥可结合灌溉进行，幼苗小时宜施稀薄的人粪尿。植株较大及气温下降后，浓度可适当提高并喷施生态药剂蔬菜壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。通常菠菜是分次间拔收获，每次收获后都要追肥。早期要注意及时拔草，并注意防治蚜虫危害。
三、病虫害预防
为了避免农药残留，尽量以防为主，可喷施生态药剂新高脂膜，防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。
在挑选菠菜的时候小编建议大家要以菜梗红短，叶子新鲜有弹性的为佳。选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。
