一、原因
引起韭菜死株的原因很多。韭蛆危害和镰刀菌侵染引起的枯萎病，可造成韭菜死株。病、虫危害造成的死株，在田间是少数的，而且可以发展加重，并有特殊的症状(危害状)表现。检查韭蛆死株发现，在植株及周围10厘米左右深土层内有迟眼蕈蚊幼虫和蛹。除病虫危害外，许多生理原因可造成根系死亡而死株。如在韭田堆放畜禽粪和杂物，或大量施用未腐熟粪肥或生粪，且施用不均匀，可引起局部高温，使韭根处于无氧条件下呼吸，造成乳酸和乙醇积累中毒；积水结冰可引起根腐；浇水时间偏晚，水量过大，造成地面积水结冰，冻融交替拉断根，或低温水浸根引起根死亡；用被化学物质污染的河、塘水灌溉，使土壤被破坏或直接毒害韭根而引起韭根死亡；除草剂施用不当伤根。
二、防治措施
1.雨季注意及时排水。避免用工业废水浇灌。在播种前或每年春夏季喷施免深耕，使30～50厘米深的土层疏松通透，减少雨后田间积水，降低湿度。
2.防治疫病、枯萎病法如下：实行2～3年以上的轮作；选择地势高燥、平整、雨后易排水，不易积水的地块栽培；在无病区留种，带菌种子可用0.3%的25%瑞毒霉拌种；不同的韭菜品种抗病力有一定差异，目前利用较多的汉中冬韭较抗病；田间增施有机肥，适当收割，加强管理，促进植株健壮生长，提高抗病力；适当灌溉，雨后及时排水，降低田间湿度；移栽时剔除病苗，注意养根，避免发病条件；入夏降雨前，及时摘除下层黄、老、病叶，将绿叶向上拢起，用草扎住，以免韭叶接触地面，改善通风条件；保护地应加强通风，降低湿度；避免大量施用氮肥，增施磷钾肥料；生长期每20天喷施一次天然芸薹素——硕丰481，共喷4～5次，提高植株抗病力。发病初可用：杜邦克露600～750倍液；或杜邦易保1000～1200倍液；或抑快净2000倍液；或福星8000倍液，上述药交替应用，每7～10天1次，连喷2～3次。也可用上述药灌根，每墩灌药250克。
3.防治软腐病等细菌性病害用农用链霉素4000倍液，或47%加瑞农800～1000倍液。其他农业措施同防治真菌性病害。
4.防治韭蛆的方法是：施用有机肥应充分腐熟，减少对成虫的诱集。施肥时要作到均匀、深施，种子与肥料分开，可在肥料上覆一层毒土或拌少量农药；在地蛆已经发生的地块，要勤灌溉，必要时可大水漫灌，抑制地蛆活动，或淹死一部分幼虫，减轻危害；秋翻地可以大量地消灭越冬蛹，减少虫源；在成虫发生盛期，进行诱杀。在地内每亩地挖10～15个小土坑，坑内铺地膜，填入配好的诱杀液。诱杀液用糖∶醋∶水按1∶2∶15～20的比例配好后，加入少量的敌百虫制成。每天早晨清除杀死的成虫，傍晚添加诱杀液；防治成虫和初孵幼虫，可用2.5%敌百虫粉剂，每亩面积用药1.5～2千克喷粉；或80%敌百虫可溶性粉剂500～1000倍液喷雾，每7～8天一次，连续2～3次。田间发现地蛆危害时，可用下列药剂：80%敌百虫可溶性粉剂1000倍液；或50%地蛆灵乳油1500倍液，进行地面喷雾或灌根，以消灭幼虫。
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