韭菜灰霉病是韭菜的主要病害，严重影响韭菜的质量，韭菜一旦得病会对农户造成较大的经济损失。韭菜灰霉病的发病症状及防治防治方法如下：
一、发病症状
1.白点型。在叶片正面和背面生白色或灰褐色小斑驳，由叶尖向下发展。病斑梭形或椭圆形，发病后期相互汇合成斑块，致半叶或全叶枯焦。
2.干尖型。由割茬刀口处向下腐朽，初呈水浸状，后变淡绿色，有褐色轮纹，病斑分散后多呈半圆形或“V”字形，并可向下延伸2～3厘米，呈黄褐色，外表生灰褐色或灰绿色绒毛状霉。
3.湿腐型。湿度大时枯叶外表密生灰至绿色绒毛状霉，伴有霉味，叶上不发生白点。
二、防治方法
1.选用抗病品种。如中韭二号、791雪韭、早发韭1号等。
2.清洁田园。韭菜收割后，及时铲除病残体，深埋或焚毁，避免病菌延伸。
3.当令通风降湿是防治该病的要害。通风量要根据韭菜的长势断定。刚割过的韭菜或外界温度低时，通风量要小或推迟通风，严防扫地风。
4.施肥。培育壮苗，留意养茬。施用有机肥，及时追肥、洒水、除草，养好茬，进步植株抗病才能。定植前每亩施入腐熟农家肥5000～7000公斤、磷酸二铵15公斤、草木灰50公斤，深翻入土，灌洪流，定植后及时灌水。霜前追肥两次，每次每亩追施尿素15公斤，追肥后及时灌水。
5.药剂防治。发病初期喷洒65%甲硫·霉威或5%腐霉利粉剂或5%异菌脲粉尘剂每亩1公斤。此外还可喷65%甲硫·霉威可湿性粉剂1000倍液或25%咪鲜胺乳油1000倍液或40%嘧霉胺悬浮剂1200倍液，隔10天左右喷1次，连喷2～3次。
