【症状表现】 苋菜幼苗猝倒病自播种至幼苗出土后均可发生。种子发芽至幼苗出土前染病，可造成烂种烂芽，因病种芽埋在土表下，故通常不会引起人们的注意；幼苗出土后不久染病，茎基部出现水渍状黄褐色病变，后缩成线状，有的表皮脱落，终致病苗尚青绿而倒地，故称猝倒。湿度大时近地际茎部有时会长出一层白色棉絮状菌丝体，此即为本病病征(孢囊梗和孢子囊)。
【发病条件】 病菌菌丝体和卵孢子在土壤中或病残体上越冬，可在土中较长时间营腐生生活。条件适宜时，卵孢子直接萌发芽管从伤口或表皮直接侵入致病，也可在芽管顶端膨大形成孢子囊及游动孢子，借助雨水溅射或灌溉水传播侵染致病。发病后病部产生孢子囊及游动孢子作为再次侵染接种体，继续侵染致病，病害得以蔓延。病菌发育温度范围为10～30℃，并喜高湿，任何不利于菜苗发育的温度兼高湿条件，本病均易于发生。苋菜喜高温，低温高湿的苗床不利于其生长而易染病。播种过密，幼苗纤弱也易染病。
【防治方法】 苋菜种植多行直播，故防治本病应抓好下述环节：(1)播前土壤消毒，常发幼苗猝倒病地区更不容忽视。可采用药土护苗办法，即用五氯硝基苯 福美双(1:1)混剂，或甲霜灵 代森锰锌(9:1)混剂。每平方米苗床施药8克，药剂加适量的细土拌匀，用1/3铺底，2/3盖种，盖前淋足底水。(2)出苗后喷施25％甲霜灵可湿粉1 000倍液，或土菌消(恶霉灵1 000倍液，或高锰酸钾600～1 000倍液，2～3次，7～10天1次，可预防发病，发病后继续喷淋药剂控制病害蔓延。(3)合理密播，适时适量追肥、浇水。
