【为害症状】:主要为害大蒜的鳞茎,在贮藏期间的大蒜鳞茎上经常可见,剥开蒜瓣,在其上初生具紫红色边缘的小凹陷斑,后病斑扩大,凹陷更加明显,病斑上长出黑色丛霉状物,即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。
【病原形态特征】:Embellisia allii(Campanile)Simmons称大蒜艾氏链格孢,艾氏霉属,是丝孢纲一新纪录种,属半知菌亚门真菌。菌体呈典型丛霉状,光滑至粗糙;菌丝体内可产生厚垣孢子,分生孢子梗从菌丝或厚垣孢子生出,不分枝或少,具隔膜,直立或在产孢处膝状弯曲,分生孢子梗粗短,孢痕明显;分生孢子短,长椭圆形或近圆柱形,平直或弯曲呈S型、C型Y型、具横隔2~7个,偶见纵隔或斜隔1~3个,大小15~45×8~15微米,黄褐色,隔膜黑色,孢壁较光滑,分隔处略缢缩,隔膜比孢壁厚,颜色也加深。
【传播途径和发病条件】
病菌以菌丝体或分生孢子在大蒜鳞茎上越冬,条件适宜时侵入蒜瓣引起发病。
【防治方法】
(1)发病重的地区,收获前喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、40%大富丹可湿性粉剂400倍液。(2)加强贮藏期管理,贮存温度控制在5~9℃,相对湿度90%左右。