大蒜茎腐病的防治方法

大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。


　　大蒜茎腐病由核盘菌浸染所致。初期发病病部出现水渍状病斑，后病斑变暗或呈灰白色。湿度大时，病部变软，溃疡腐烂，表面长出白色绵毛状的菌丝，腐烂部位发出强烈的蒜臭味。叶鞘腐烂后，上部叶片逐渐黄化枯死，大蒜根须、根盘腐烂，蒜头散开。
　　一般温度在20℃左右，相对湿度在85%以上，有利于该病发生。当春季气温达到6℃后，菌核陆续萌发，气温在14℃左右，形成第一个浸染高峰。发病高峰多在4月下旬。春季雨水多或浇水过勤，膜下相对湿度高，常使病情加重。地势低洼，排水不良，多年重茬地发病较重。
　　春季发病初期，一般在3月底至4月初。可用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，喷雾防治，隔7～10天喷1次，连喷2～3次。　　
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