一、症状
霜霉病有系统侵染和局部侵染两类，病株症状特点不同。系统侵染的病株是由土壤和种植材料传带的病菌侵染所形成的，表现出全身性的症状。局部侵染植株只在被侵染部位出现症状。大葱被病原菌系统侵染后，病株矮化，叶片扭曲畸形。潮湿时在叶片与花茎表面形成一层疏松的绒毛状霉层，白色到淡紫色。
干燥时叶片变为污白色或淡黄色，逐渐枯死。有时只有叶片尖端部分发病，变白枯死。局部侵染的叶片和花茎上，产生卵圆形、圆形病斑，大小不一，白色或淡黄色，边缘不明显，潮湿时表面生绒毛状霉层，干燥时变为枯斑。叶片中下部发病，则叶片上方下垂干枯。霜霉病的诊断特征为病斑黄白色，表面生有白色到淡紫名绒毛状霉层，病叶软化易折。后期病部有时孽生腐生性真菌，出现黑霉，需注意鉴别。
二、防治方法：
(1)农业措施
1、选用抗病或轻病品种。假茎紫红、叶管细、蜡粉厚的大葱品种发病较轻。
2、发病地避免连作，实行3～4年轮作。保持田园卫生，收获后彻底清除病残体，及时深耕。
3、选择地势平坦、排水方便的肥沃壤土做苗床和栽植地。
4、雨后及时排水，土壤湿度高时，浅中耕散墒。
5、合理密植，加强肥水管理，定植时淘汰病苗，早期拔除田间系统侵染病株，携出田外烧毁。
(2)化学防治
苗期和发病初期喷药防治，可用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500～700倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，或72%克露可湿性粉剂800倍液等，每10天喷1次，连喷2～3次。大葱叶面有蜡粉，不易着药，为了增加药剂的粘着性，每10千克药液可加中性洗衣粉5～10克。
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