【洋葱酸皮病为害症状】：又称洋葱球茎腐烂病，病菌只侵染球茎外面几层新鲜鳞片，但不一定是最外层的鳞片，病部发粘、变黄、腐烂，不呈水浸状，靠鳞茎上部皱缩，外面干枯的皮一碰即脱落，鳞茎心部呈薄膜状，腐烂处具酸味，这一特点有别于软腐病。
【洋葱酸皮病发病规律】：病原细菌在病组织中越冬，翌春经风雨、昆虫或流水传播，从伤口或气孔、皮孔侵入，病菌深入到内部组织引起发病。高温多雨季节、地势低洼、土壤板结易发病，在植株伤口多和偏施氮肥的情况下发病重。
【洋葱酸皮病防治方法】：
①农业措施 施用腐熟有机肥。地势低洼的葱田在雨后要及时排水。防治葱田害虫，减少虫伤，田间操作要小心从事，避免造成人为伤口。
②药剂防治 发病初期开始喷洒30%绿得保悬浮剂400倍液，或72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，或27%铜高尚悬浮剂600倍液，或50%琥胶肥酸铜胶悬剂500倍液，或77%可杀得可湿性粉剂500倍液，或2％春雷霉素26～54毫克/升，或47％加瑞农可湿性粉剂700倍液，或78％科博可湿性粉剂500倍液，或40％细菌快克可湿性粉剂600倍液，或50％消菌灵可溶性粉剂1200倍液，或60％琥铜•乙铝•锌可湿性粉剂500倍液等药剂，每7天喷药1次，连续防治2～3次。
