洋葱对低温的感触程度与肥料、土壤水分、日照等要素也有联系。缺肥、干旱和弱光等条件简单诱导洋葱花芽分化而发生早期抽薹。
构成洋葱早期抽薹原因 当禾苗茎粗大于0.6厘米时，在2℃~5℃条件下阅历60~70天，洋葱就可完结花芽分化。当茎粗超越0.9厘米时，洋葱感触低温的才能增强，经过春化所需的低温时刻也相应缩短。当外界温度升高，日照时刻延伸时，洋葱就可抽薹开花。
不同种类对低温的感触才能不同，经过春化所需天数也不尽相同。一般南方种类在2℃~5℃下阅历40~60天就可完结春化，北方种类在相同的低温条件下，经过春化需100~130天。
防止方法
避免洋葱早期抽薹的方法 选用冬性强、对低温反应迟钝、耐抽薹的优良种类。这是操控早期抽薹的重要方法。要尽可能挑选北方型种类，一般红皮洋葱比白皮洋葱未熟抽薹少。引种时，一般从高纬度向低纬度引种不易发生抽薹，但从低纬度向高纬度引种则简单发生抽薹。
挑选适合的耕种期和定植期挑选恰当的耕种期，是避免洋葱早期抽薹的最有效的方法。早播，冬前麦苗易构成能经过春化的大苗，开春后抽薹率高。但耕种太晚，麦苗过于纤细，下降抗寒才能，并终究影响产值。当令耕种，麦苗较小，翌春不会早期抽薹。
严格操控苗期肥水冬天曾经，不宜上肥过多，后期薄上肥水，使麦苗健壮成长。对较大的麦苗，操控灌水上肥。春暖后，加强肥水办理。如已有抽薹的，可用摘薹的方法，当薹的膨大部分显露时摘去，也可得到必定产值。
把握适合的耕种量一般坚持苗床内单株养分面积为4~5平方厘米，避免禾苗密度过大而成长纤细，也可避免因养分面积过大而构成大苗。
用激素操控抽薹用0.25%的乙烯利或0.16%的青鲜素在麦苗期或花芽分化后进行喷洒，对按捺早期抽薹有必定效果。
