生姜腐烂病又叫软腐病、姜瘟。病原细菌主要在贮藏的根茎里或随病残体留在土壤中越冬或越夏,带菌根茎成为田间主要初侵染源,并可通过根茎进行远距离传播,在田间病菌靠灌溉水及地下害虫传播蔓延。在地上借风雨、人为等因素接触传播,病原细菌从伤口或叶片上的水孔侵人,维管束向上、下蔓延。引致根茎腐烂域植株枯死。土温28℃一30℃、土壤湿度高易发病。下面是生姜腐烂病的防治方法:
一、症状:主要为害根茎,初在茎基部或根茎上半部现黄褐色水渍状病变,逐渐失去光泽,姜从外部逐渐向内软化腐败,仅留表皮,内部充满灰白色具硫化氢臭味的汁液。病茎、病根染病初呈浅黄褐色至暗紫色病变,后亦变成黄褐色腐烂,致叶尖或叶脉呈鲜黄色至黄褐色,叶缘上卷,病叶凋萎早落。
二、防治方法
1、进行姜种处理:用40%福尔马林100倍液浸种6小时,闷种6小时,或将切开的种姜用1:1:100波尔多液浸种20分钟,或用草木灰蘸种姜切面,以避免病原菌从伤口侵人。
2、选择通风好的田块种姜,低洼地应做畦或起高拢,施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟的有机肥,发现病株马上拔除,集中深埋或烧毁,病穴撒施石灰消毒。
3、有条件的应与水稻等禾本科作物轮作2一3年。
4、发病初期浇灌72%或68%农用硫酸链霉素4000倍液或抗菌剂401水剂800一1000倍液、70%敌克松可湿性粉剂6110倍液、27%铜筒尚悬浮剂600倍液、30%碱式硫酸铜(绿得保)浮剂400倍液。此外,要注意防治地下害虫。
5、种姜收获后,先晾晒几天,后放在20℃一33℃温度条件下热处理7~8天,促其伤门愈合,同时发现病姜及时剔除后,进行贮藏,窖温控制在12℃一15℃为宜。
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