魔芋软腐病俗称黑腐病,在我国魔芋主产区均有发生。软腐病是导致魔芋减产的最主要原因之一,栽培期及贮藏期均可发病,田间发病率为20%~30%,严重的全田发生,减产损失达20%~70%。在云南的一些花魔芋主产区,由于多年连作,加之没有特效的防治农药,软腐病发病率逐年上升,种植10年魔芋的地块已不能再种植魔芋,农民不得不轮种其他作物,因此,在魔芋丰产栽培中,防病保健的栽培管理措施是魔芋生产的中心工作。
综合防治技术
根据此病的发生及流行规律,在防治上应采取以预防为主,药剂防治为辅的综合防治措施。
1、合理布局、选择最佳生态环境
在云贵高原,花魔芋适宜种植在海拔1 700~ 2 300 m的区域,白魔芋适宜种植在海拔1 100 m以下地区。在魔芋种植中宜选择周围森林覆盖率高、阳光直射时间短、5~10月雨量较为均匀或比较干燥但有一定灌溉条件的地方。
2、实行轮作和间作
魔芋连作易引起软腐病的严重发生,采用魔芋与玉米、小麦合理轮作,防病效果好,一般轮作的间隔期为2~3年;同时,在种植中还要注意不要与十字花科、薯芋类、茄果类蔬菜连作,才能有效减轻病害。由于魔芋生长发育中有随荫蔽度的增加病害发生率降低的趋势,因此,在海拔1 900 m以上地区以净种魔芋为宜,在海拔1 900 m以下地区以魔芋与玉米(果树或茶树、桑树)套种为宜,套种遮荫度以40%~60%较好。
3、合理选地、整地,实施土壤消毒
选择土层深厚、土壤肥沃、疏松的缓坡沙壤土种植魔芋,在前作收获后及时翻挖晒垡,对较窄的台地和较陡的坡地可行平墒塘播或条播,平地或缓坡地需起垄栽培,一般垄高在30cm左右。播种时用pH值3.5的草酸稀释液浇施种植塘窝,每塘浇施稀释液0.5 kg进行土壤消毒,并用2.5%的敌百虫2~2.5 kg/667 m2拌土撒施在种植沟或塘内杀灭害虫,此措施要求在播种时一并实施。
4、选用良种、种芋消毒
在种芋调运过程中,要用柔软透气的材料对种芋进行衬垫包装,以免造成种芋破损。在播种前,应选用芽眼饱满、芽窝浅、外观周正、表皮光滑,无损伤口,3年生以下的魔芋球茎或根状茎作种。其中,花魔芋商品芋生产选用0.1~0.5kg大小的球茎作种芋。播前对种芋进行消毒处理,采用1 000万单位的农用链霉素1 000倍液或 pH值3.5~4的草酸稀释液浸种60min,晾干后即可播种。
5、加强魔芋田间管理
①魔芋是一种喜温怕渍的作物,生长期适逢雨季,在正常年份大面积种植魔芋时不要求灌水,但应搞好开沟排水工作,随时保持沟渠的通畅。
②魔芋生长过程中,要尽量减少农事操作,勿对植株造成机械损伤引起软腐病的发生。基肥施腐熟稍干燥的农家肥和磷、钾肥,少施或不施氮肥。在施足底肥的前提下,当魔芋出苗开始展叶封行前(6月中下旬)可追施一次三元复合肥,667m2用量为20kg,施于墒面后提沟土盖严即可。魔芋播种时已在地表上覆盖了松毛、秸秆等,能够有效地抑制杂草的生长;但也有少量的杂草出现,为此可在魔芋出苗后展叶前施用草甘膦(1.5 kg/667 m2)或施用克无踪(0.1 kg/667 m2),或人工拔除,不能用锄薅草。
6、魔芋生长期病害以预防为主、及时防治
当大田70%的魔芋出苗后(6月底至7月上旬),即用pH值4的草酸稀释液淋灌植株或塘窝(未出苗)。当发现零星株少量叶片黄化或大小叶柄处有软化迹象,则为初感软腐病,及时用1000万单位的农用链霉素1500倍液普遍喷施一次,此期在7月中下旬。如果一旦发现软腐病的中心病株,立即拔除并销毁,在病穴中浇施pH值3.5的草酸稀释液。
魔芋软腐病一般从6月中旬就陆续发生,7月下旬至8月中旬为发病高峰期。雨量较大时,一定要注意及时排水,并密切关注田间发病情况,一旦有软腐病发生的征兆,则及时以pH值3.5的草酸稀释液浇灌植株根部。
目前,软腐病的防治药剂以农用链霉素最有效,在发病初期或发病前,用1 000万单位农用链霉素1500倍液喷雾,每隔7天喷一次,连续3~4次。
7、适时采收、安全贮藏
为保证商品魔芋优良的内在品质以及种芋的安全贮藏,一般在霜降节(10月23日)后7天至11月底,在70%的植株倒苗后10~15天收挖较好。块茎在0.5kg以上的花魔芋可作为商品芋销售。块茎在0.5kg以下的花魔芋可作为种芋存放。种芋安全贮藏的方法是先在干燥之处晾晒3~4天,然后用草木灰拌种,将种芋大小分级后,再用干沙分层贮藏或将种芋的芽眼向下,置于架空的篱笆、竹席或土楼上,可降低种芋的感病几率。
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