最近有菜农反应，种植的紫茄子不上色，结出来的果实是白色的，这是什么原因呢?其实茄子难以着色，有可能是因为几个方面造成的，棚温过低、光照不足和氮肥施用过多都会造成此现象的发生。详细的原因山村网小编来告诉大家。
持续的阴雾天气，导致棚内光照不足。而茄子是喜光作物，光照不足植株生长细弱、产量降低，色素不易形成、果实颜色变淡并易产生杂色，尤其是紫色茄不易上色，直接影响其商品价植。另外，弱光条件下，若再遇营养不良的话，会加重着色不良果的发生。弱光、连阴雨天气，果实着色不良的程度加重。在调节好棚内温度的前提下，适当去除植株下部老化叶片，结合常擦拭棚膜等措施，以此来改善光照条件。
温度过低、尤其是后半夜温度过低，导致茄子茄红素转化受阻，茄子就难以上色。茄果类蔬菜在24℃时，其茄红素的形成效果最好。所以，要及时调节好温度，结果期白天温度控制在25~30℃，夜温以16~20℃为宜。
氮肥使用过多，尤其是生长后期过多施氮肥，会使植株徒长严重，以至于叶片相互挤压、遮蔽而影响了果实的成熟，导致着色不良。后期要尽量减少氮肥的使用量，如果植株长势不好，可喷洒一些叶面肥来进行解决。着色不好时可用有机肥与硫酸钾配合施用，能显着地提高果实着色指数。
以上是山村网小编介绍的关于紫茄子为何长成了白茄子的主要三个原因，以及相应的应对措施，大家不妨试一试。
