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猴头菇畸形的预防方法

2018-11-26 09:53:44浏览:1023评论:0 来源:山村网   
核心摘要:猴头菇栽培中,由于栽培管理生态失控,常出现畸形怪状菇体,直接降低商品价值和影响生产者经济效益,因此成为生产中的一个难点。
    猴头菇栽培中,由于栽培管理生态失控,常出现畸形怪状菇体,直接降低商品价值和影响生产者经济效益,因此成为生产中的一个难点。这里介绍畸形菇类型、体态,发生原因及避免措施。

猴头菇畸形的预防方法
    一、光秃无刺型:
    菇体呈簇状分枝,个肥大,表面皱缩粗糙,无刺毛,肉质松脆,略黄褐色,香味正常。发生原因主要是温度偏高,湿度偏低,常在25℃情况下子实体水分蒸发量过大,而湿度又没及时跟上,致使不长刺毛,则形成光秃菇。
    预防办法:
    注意控温保湿,当气温超过25℃时,野外菇床栽培的,应早晚揭开盖膜通风,白天把两头盖膜打开,使其透气;畦沟灌水降低地温、空间喷洒雾化水增加湿度,保持相对湿度90%以上;并把荫棚遮盖物加厚,减少阳光透进,降低水分蒸发。
    二、珊瑚丛集型:
    菇体基部多次分枝丛集,形似珊瑚,明显可看到一条似根状的菌索与培养基相连。这种子实体有的在出菇期就死亡,有的能继续生长发育,小枝顶端不断膨胀,形成多个状态的小子实体。其原因主要是二氧化碳浓度沉积过多,刺激菌柄不断分化,抑制中心部位的发育,致使形成不规则的珊蝴状;也有的因为培养料中含有芳香化合物杀菌物质,使菌丝生长受到抑制或刺激;常因保温保湿,忽视通风换气,在这种饱和的湿度和静止空气条件下,逼使子实体向异常发展。
    预防办法:
    (1)加强通风换气,改善环境条件。
    (2)培养料选择时,注意剔除杉、松、樟、杨槐等含杀菌物质的树木。
    (3)已形成珊瑚状的子实体,在幼小时立即将它连同表面培养料一起刮掉,然后再行培养,还可照常出菇。
    三、色泽异常型:
    菇体色泽变黄,菌刺短而粗;有的子实体发红色,或幼菇开始到成熟均呈粉红色,其菇体味带苦。此类色变的原因,主要是温度偏低,常因秋冬季栽培,气温突降,子实发育生长阶段低于10℃,菇体便发红,并随着气温下降,色泽加深。有的因通风时,子实体受到直流风刺激,菇体萎黄。对色变的菇,应区别病因对症处理。因低温引起的,则在安排接种时,就要考虑到接种后25天左右,当地气温以不低14℃为妥,以此为界往前推算最佳接种期,即可回避低温所害。
    预防方法:
    野外畦栽可把盖膜盖密,中午气温高时通风,并把遮盖物拉稀,引光增温;同时尽量避免通风直吹菇体上,或在风口处的菇袋上,盖湿纱布。
    四、萎缩霉烂型:
    菇体前期长势正常,中间刺毛萎倒,菇体皱缩;有的菇体变褐发霉。前者常因温度过高,空气干燥,明显缺水,以致停止生长,逐渐萎缩干枯。
    预防方法:
    应及时喷水空间,微量喷雾在菇体上使其恢复。如发现菇体霉烂的,则为病害或霉菌侵袭,应加强通风,降温。已出现霉烂的及时挖除,并局部涂抹3%的漂白粉水或1%白灰水,控制蔓延。
    以上内容仅供大家参考了解,更多最新三农资讯、农药使用技术、农业技术支持及病虫害防治问题欢迎至山村网的病虫害防治一栏查看。
(责任编辑:豆豆)
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