草菇在出菇期间，菇床上经常出现幼小菇蕾萎缩、变黄，最终逝世的现象。草菇死菇的原因是多方面的，应以预防为主。
草菇死菇
1、用水不妥而死菇。在高温条件下很多喷水，使幼菇蕾外表蒙上一层水膜，呼吸代谢受阻而萎蔫死菇。尤其在通风不良和二氧化碳过浓的情况下更为严重。
防止方法：
（1）从调整培育料的水分开端，一次性将培育猜中的水分调足，出菇后尽量不向料面喷水，只向空中、地上及四周喷水，坚持空气相对湿度。
（2）若料面偏干，可适量喷水。但向料面及菇蕾上喷水时，要喷“通气水”，即边喷水边让空气对流，喷完水后不能马上盖严薄膜，以防闷死幼菇。
2、幼菇过密而死菇。耕种量过大，通风换气过少，幼菇蕾又非常密布，其中大菇蕾吸收营养的才能强，部分小菇蕾因得不到足够的营养而逝世。
防止方法：
（1）耕种量要适合，不能过大。
（2）要注意通风换气。
（3）补盖细土，避免菌丝长出土面，压低出菇部位，以免出菇过密。
3、采菇不妥而死菇：在采收第1潮――第2潮菇时，因为操作不当心，掰动或弄断了小菇蕾的菌丝，使其失掉吸收水分和营养的才能而逝世。因而，在采收过密菇时，当心不要损伤周围的小菇。
4、药害死菇。在防治病虫杂菌时，使用方法不妥，会因药害而形成死菇。
防止方法：
（1）严厉做好培育料的灭菌杀虫。
（2）喷施药剂防治病虫杂菌时，剂量要准，喷雾要均匀，切忌重喷，以免对幼菇形成药害。
5、二氧化碳过多而死菇。出菇时，菇房通风不良，氧气缺乏。加之菌丝呼吸旺盛，产生的热量不能很快发出，幼菇炽热而死。
防止方法：
（1）及时开窗或掀膜通气，并向四周喷水，使用蒸腾吸热而降温。
（2）有排气扇设备的，翻开排气扇通风透气，效果更佳。
