大棚双孢蘑菇种植业开展迅猛,受到了众多农户的喜爱。但是,在种植过程中,尽管种植户已根本乃至很好的把握了种植技能,但由于天气、环境条件等许多要素的影响,双孢蘑菇呈现病害仍是在所难免。
双孢蘑菇常见多发病害症状及防治办法
1、软腐病
又名霉菌病、菌被病。感病初期,在菌床上构成一层白色菌丝,似棉絮状,扩展后,掩盖整个床面,构成出菇削减或不出菇。
该菌喜在有机质丰厚且湿润的土壤中成长。在高温、高湿和培养料含水量偏高的条件下,成长繁衍快。
防治方法:培养料要进行高温堆积发酵;掩盖用土要取地表基层土且拌入1%-2%的石灰粉拌匀土粒;削减床面喷水,加强菇房通风;在患病部位撒石灰可预防本病的盛行;呈现该病后,及时排除病菇,并喷洒50%多菌灵1000倍液或2%-5%的甲醛溶液等杀菌剂进行处理。
2、鱼子菌
在培养料上长出许多圆形米黄色小颗粒,形如鱼子,故称为“鱼子菌”,该菌除了与蘑菇抢夺养格外,还排泄毒素,散发出腥臭味,按捺蘑菇菌丝成长,构成减产。
培养料发酵不良,构成“夹生料”;湿度过大,培养料偏酸性,以及培养料成团变黑变黏,就会引起鱼子病的发作。
防治方法:培养料要发酵彻底,堆制发酵时刻不宜过短;操控好培养料水分和酸碱度,培养料含水量以手握料不滴水为宜;培养料要疏松,不黏结成团,不发黑,无臭味,pH值为7.5-7.8;呈现鱼子菌后,中止喷水,用300-500倍波尔多液浇灌,按捺病原菌的扩展。
3、木霉
木霉又名绿霉菌,菌丝初为白色棉絮状,发作孢子后逐步变绿色,最终呈黑绿色。它能发作毒素,按捺蘑菇菌丝的成长,发作毒素致死幼菇。
该病菌经过孢子传达感染,培养料堆制发酵不良和菌种成长不良时,易感染木霉类杂菌。而孢子主要靠空气传达,当接种消毒不严,培养环境不卫生时,也极易感染病菌。
防治方法:培养料要求新鲜、枯燥,严厉依照堆制发酵程序进行,堆制发酵要充沛,最好用1%石灰加0.1%多菌灵拌料;耕种用菌种要求无木霉感染,成长强健,菌丝体浓密,菌龄短;当病害点状发作时,将霉点去掉,用石灰或浓石灰水掩盖发病部位;如果木霉菌侵染严重,可用50%多菌灵1000倍液,或克霉灵1000倍液进行部分浇灌,按捺木霉菌扩展。
4、青霉
青霉在土壤中繁衍后,与食用菌抢夺养分、水分,并排泄毒素按捺双孢蘑菇菌丝体向土壤中成长,在料面上构成深绿色至蓝绿色的菌落,老的菌落外表交错在一起构成一层膜状物,间隔料面吸收空气,然后构成不出菇。
土壤中含有有机质和秸秆较高,并带有青霉菌是构成病害发作的主要原因。通风差、湿度大、闷热,也易导致青霉的很多发作。
防治方法:掩盖土壤应去掉表层土壤,取基层土壤掩盖;培养料用1%石灰加0.1%多菌灵拌匀;点状发作时,用50%多菌灵1000倍液浇灌感病部位,按捺青霉扩展;菌床上喷洒0.2%的多菌灵、代森锌等;感染严重的而且面积较大时,应去掉掩盖的土壤,喷洒杀菌剂后,再掩盖新鲜土壤。