滑菇的培育中,常见污染霉菌有木霉、青霉、链孢霉和曲霉。这类霉菌在高温、高湿和通风不良的条件下敏捷繁衍延伸,后期在培育料外表构成绿色、青绿色、桔红色、黄色或黑色霉状物。此时霉菌与滑菇菌丝争夺养分,有的排泄毒素,影响滑菇的成长和发育,其间以木霉菌损害最为严峻。那么怎么防治滑菇病虫害?
一、污染方法
1、培育料污染
培育料配方不妥,培育基湿度过大,灭菌不完全。
2、接种污染
菌型不适,菌种不纯,生活力差,接种环境不卫生,接种方法不妥,接种块周围常见霉菌污染。当接种量低于5—10%时,滑菇成长优势不显着,霉菌也会侵染繁衍。
3、袋孔污染
塑料袋脆裂,有微孔或机械破损,杂菌乘隙而入,很快构成显着的污染中心。
4、培育污染
这种状况常表现在袋菌透气性差,以及高温高湿环境适于霉菌繁衍。
二、综合防治办法
保证滑菇正常成长发育,到达优质高产意图,应以预防为主,归纳防治的政策。
1、正确选用和处理培育料
在拌料前,应使质料在烈日下曝晒3—4天,以削减猜中杂菌。拌料时用0.2%的40%多菌灵灭菌,也可用0.1%甲基托布津,0.1%的克霉灵拌料。
2、严把接种关
优质、适合菌种是培育成功的根底。选种时以菌龄25—35天,菌丝稠密皎白,无积水或脱壁现象,无子实体原基构成,无污染为宜。有了适宜的质料和优质菌种,还须坚持接种场所、东西和接种人员的清洁卫生,以防传递感染。
3、保护好培育袋
培育用塑料袋质量要好,且厚薄要均匀。防止运用坚利物品,装袋接触到的地上要滑润,搬动时要轻拿轻放,转移用的用具要润滑或有垫衬。转移时东西与手均需消毒。
4、正确培育管理
把接种的菌袋置于15—25℃下发菌。在温度20—25℃左右,空气相对湿度85—95%,滑菇菌丝成长敏捷,杂菌不易发作。如果温度达28—32℃,空气相对湿度95%以上,ph为3.5—6.0,就会形成木霉、青霉等杂菌的成长优势。若发现袋底积水较多,可及时刺孔排水,并互换菌袋方位,否则霉菌将敏捷污染。此外,在菌丝培育期间要常常通风换气,坚持正常温湿度,保证菌丝正常成长。
5、科学用药
常常查看菌袋,霉菌污染的要及时处理,以免延伸。霉菌点状发作时,向患处打针1%的克霉灵。污染较重呈部分片状,可先挖除霉菌,并在患处喷洒5%的石灰水。污染严峻的要及时整理并挖坑深埋。