【症状】结球甘蓝、球茎甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝等灰霉病,苗期、成株期均可发生。苗期染病,幼苗呈水浸状腐烂,上生灰色霉层。成株染病多从距地面较近的叶片始发,初为水浸状,湿度大时,病部迅速扩大,呈褐色至红褐色,病株茎基部腐烂后,引致上部茎叶凋萎,且从下向上扩展,或从外叶延至内层叶,致结球叶片腐烂,其上常产生黑色小菌核。贮藏期易染病,引起水浸状软腐,病部遍生灰霉,后产生小的近圆形黑色菌核。
【病原】称灰葡萄孢,属半知菌亚门真菌。有性阶段称富氏葡萄孢盘菌,属子囊菌亚门真菌。无性阶段的分生孢子梗长,色淡,较细,具分枝,分枝末端略膨大呈球形,其上布满短的小梗,小梗上生分生孢子,似葡萄状,分生孢子色淡,聚集在一起则为灰色,孢子卵圆形,单胞。
【传播途径和发病条件】主要以菌核随病残体在地上越冬,翌春环境适宜时,菌核萌发产生菌丝,菌丝上长出分生孢子梗及分生孢子,分生孢子借气流或雨水传播,产出芽管侵入寄主为害,又在病部产生分生孢子进行再侵染,当遇到恶劣条件时,又产生菌核越冬或越夏。灰葡萄孢菌适应力强,在自然条件下,分生孢子经138天仍具萌发能力,在温暖的南方可以安全越冬。该菌5~30℃均可萌发,适温13~29℃,适宜相对湿度90%以上。当气温20℃,相对湿度连续保持在90%以上,寄主处于感病阶段,此病易发生和流行。
【防治方法】
(1)加强保护地或露地田间管理,严密注视棚内温湿度,及时降低棚内及地面湿度。
(2)棚、室栽培甘蓝类蔬菜于发病初期采用烟雾法或粉尘法,如:施用10%速克灵烟雾剂,每亩次200~250克。或喷撒6.5%甲霉灵超细粉尘剂或5%加瑞农粉尘剂,每亩次1公斤。
(3)棚室或露地发病应及时喷洒50%速克灵可湿性粉剂2000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000~1500倍液、50%农利灵可湿性粉剂1000~1500倍液、40%多·硫悬浮剂600倍液,每亩喷药液50~60升,隔7~10天1次,连续防治2~3次。