灰斑病是枇杷的主要病害。由半知菌纲的盘多毛孢侵染叶片、花、果实、幼芽、枝干而引起。过去认为灰斑病菌以侵害叶片为主，病叶症状是在叶上先出现淡褐色小斑点，后转为黄褐色大斑，或者许多斑点汇合成一大块病斑，使叶片卷曲或叶尖焦枯。可是近来发现，这急性灰斑病的病原菌是盘多毛孢的变种，寄生于叶片后，不仅在叶面产生上述那种病斑，而且有病斑的叶片都会引起脱落，而呈现急性症状。
急性灰斑病往往以4月上旬到5月上旬为最严重，其原因：一是因此时正是梅雨期或梅雨期之后，多雨高湿，病菌容易滋生传染。二是因4月中旬开始，是枇杷果实的迅速膨大期，需要较多的养料，常使树体因营养不足、抗病力减弱而容易发病。所以，在枇杷树体结果较多的情况下，更应注意对急性灰斑病的预防。
1.无病早防
对于当年结果多的树体，或是以往在果实成熟前有大量落叶的枇杷园，就要提早管理，做好预防工作。①对于结果多的树体，要在2月下旬到3月，进行两次疏果，最后让每果枝留果1～3个。这样，既使留存的果实发育良好，又使树体避免过多的养分消耗，保持树体健壮，不降低抗病力。②增施春肥（壮果肥）。根据树体大小，每株施氮、磷、钾三元素复合肥1.0～1.5千克，既为果实发育补足营养，又使树体增强抗病力。③及时清除落叶，减少病源。
2.及时喷药早治
当叶上发现有少量的灰斑病病斑时，就要及时喷药防治。所用的农药，要注意两点：①要选用具有内吸性的农药，如70%甲基托布津700倍液；或50%多菌灵800倍液；或40%新星8000倍液；或75%百菌清600倍液等。不能选用非内吸性的农药，如70%代森锰锌和50%扑海因等。②不能选用对枇杷果实有伤害的农药，如石硫合剂（包括：晶体硫、硫悬浮剂）和波尔多液（包括：必备、铜高尚、可杀得）等。因为这两类农药，会伤害枇杷的花、果。
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