1. 炭疽叶枯病主要症状
苹果炭疽叶枯病症状为：幼叶感病，叶面初为红色至黄褐色或红褐色小点，略凹陷，不规则。老叶感病，初为淡褐色或黑色小点，随病斑扩展，病斑呈黄褐色、红褐色或深褐色，有时由内向外颜色深浅不一，呈轮纹状，病斑周围常有不规则红褐色、深褐色晕圈，呈放射状。在高温高湿条件下，病斑扩展迅速，1~2天即可使整个叶片变黑坏死；严重者叶片迅速失水变褐、焦枯，直至脱落。当环境条件不适宜时，病斑停止扩展，在叶片上形成大小不等的枯死斑，病斑周围的健康组织随后变黄，病重叶片很快脱落；病斑在叶片背面为褐色，病斑多为圆形或椭圆形，也可能连片形成不规则形状。病菌侵染果实后，初期为红褐色小点，后期形成直径2-3mm的圆形或近圆形红褐色斑，病斑凹陷，中央变为灰白色，周围有红色晕圈。
2. 主要发病规律
苹果炭疽病菌主要在休眠芽和枝条上越冬，也能以菌丝体在病僵果、干枝、果台和有虫害的枝上越冬。5月份外界条件适宜时产生分生孢子，成为初侵染源，病菌借雨水和昆虫传播，经皮孔和伤口侵入果实、叶片，病害发生流行时，首先形成中心病株，后逐渐向四周蔓延侵染。在田间可多次侵染，潜育期一般7天左右。叶枯炭疽菌分生孢子的萌发温度范围为15~35℃，最适温度为30℃；菌丝生长温度范围为15~35℃，最适温度为25℃；叶枯炭疽菌主要依靠雨水传播，分生孢子的萌发和侵染也需要自由水或高湿环境，所以降雨是炭疽叶枯病发生的必要条件。因此，6~8月份是苹果炭疽叶枯病最适宜发生的月份，此时气温在30℃左右，雨水充沛，能充分满足苹果叶枯炭疽菌的传播、侵染和发病条件，是病害发生的高峰期。与褐斑病相比，炭疽叶枯病具有潜育期短、产孢量大、发病急、速度快、来势猛的特点，病斑上没有小黑点，发病多是树冠外围或上部新梢基部叶片先黄化脱落，逐渐向上向内发展，严重时全树叶片落光，仅剩果实。
不同品种对苹果炭疽叶枯病的抗性有显着差异，经调查，嘎拉、金冠、乔纳金、秦冠、华美、GS48等品种易感病，红富士、美国8号、藤牧一号等品种较抗病。地势低洼、土壤黏重的果园发病较重；施肥不足的果园发病早而重；用药间隔期长、果园通风透光差、树势衰弱、连年发生早期落叶病、腐烂病严重的果园发病重。
3. 炭疽叶枯病的综合防治
①农业措施
冬季或早春，彻底清园，清理病虫枝果及落叶，刮除树干各种病原物，集中烧毁。追施有机肥，强化树体管理，提高对病害的抵御能能力；在做好冬剪的同时，加强夏季的修剪，以改善光照、合理负载为前提，及时疏除有碍通风透光的枝条，使田间通风透光良好；修整灌排水设施，保证能及时灌水或排水，防止早期或雨期对果树造成生理为害。病害发生后要及时清除落叶和病果，带出果园外做灭菌处理。
②化学防治
叶枯炭疽菌孢子的传播和侵染都离不雨水，降雨是病原侵染的必要条件，而且病菌孢子以直接侵染为主，侵染量大。在所试验的内吸杀菌剂中，只有吡唑醚菌酯和咪鲜胺在病菌侵染早期有一定的防治效果，但最高的防治效果仅67.8％；炭疽叶枯病的潜育期很短，在适宜条件下接种48小时后就能发病，绝大数病斑在4天显示症状。病原菌侵染后，既没有用药的时间，也没有理想的防治药剂。因此，炭疽叶枯病不适合采用在病原菌侵染后内吸治疗的防治措施，只能采取雨前喷药保护或定期喷药保护的措施。
对炭疽叶枯病的防治，应该从苹果落花后的20天，就开始用药保护，直到9月中旬气温明显下降后结束。防治药剂以波尔多液为主，采用波尔多液与吡唑醚菌酯为主要有效成分的药剂，或肟菌·戊唑醇等药剂交替使用，一般情况下每15天左右1次，保证每次降雨前都有药剂保护叶片和枝条。同时，波尔多液不能用有机铜制剂替代。
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