葡萄霜霉病
葡萄霜霉病
【主要特征】：
葡萄霜霉病是一种世界性的葡萄病害，在葡萄生长季节多雨潮湿、暖和的地区发生为害较重，常造成葡萄早期落叶，损失危害大。
症状
叶片：受害后病部角型，淡黄至红褐色，限于叶脉。发病四五天后，病斑部位叶背面形成幼嫩密集白色似霜物，这是本病的特征，霜霉病因此而得名。病叶是果粒的主要侵染源。严重感染的病叶造成叶片脱落，从而降低果粒糖分的积累和越冬芽的抗寒力，从而影响来年产量。
新梢：上端肥厚、弯曲，由于形成孢子变白色，最后变褐色而枯死。
果粒：幼嫩的果粒感病后果色变灰，表面满布霜霉；较大的果粒感病后果粒保持坚硬，提前着色变红，霉层不太明显，成熟时变软，病粒脱落。
【病害原因】：发病特点 病菌以卵孢子在病组织中或随病残体在土壤中越冬，可存活1-2年。翌年春季萌发产生芽孢囊，芽孢囊产生游动孢子，借风雨传播到寄主叶片上，通过气孔侵入，菌丝在细胞间隙蔓延，并长出圆锥形吸器伸入寄主细胞内吸取养料，然后从气孔伸出孢囊梗，产生孢子囊，借风雨进行再侵染。病害的潜育期在感病品种上只有4-13天，抗病品种则需20天。
气候条件对发病和流行影响很大。该病多在秋季发生，是葡萄生长后期病害，冷凉潮湿的气候有利发博?病菌卵孢子萌发温度范围13-33℃，适宜温度25℃，同时要有充足的水分或雨露。孢子囊萌发温度范围5--27℃，适宜温度10--15℃，并要有游离水存在。孢子囊形成温度13--28℃，15℃左右形成孢子囊最多，要求相对湿度95-100%。游动孢子产出温度范围12--30℃，适宜温度18--24℃，须有水滴存在。试验表明：孢子囊有雨露存在时，21℃萌发40-50%，10℃时萌发95%；孢子囊在高温干燥条件能存活4-6天，在低温下可存活14-16天；游动孢子在相对湿对70-80%时能侵入幼叶，相对湿度在80-100%时老叶才能受害。因此秋季低温、多雨易引致该病的流行。
果园地势低洼、通风不良、密度大、修剪差有利于发病；南北架比东西架发病重，对立架比单立架发病重，棚加架比立架发病重，棚架低比高的发病重。迟施、偏施氮肥刺激秋季枝叶过分茂密而果实延迟成熟发病重。含钙量多的葡萄抗病力强。
葡萄霜霉病预测预报根据多年试验和积累经验主要根据以下几项指标：其一是病菌卵孢子在土壤湿度大的条件下，当日平均温度达到13℃时即可萌发。二是日均温在13℃以上，同时有孢子囊形成；寄主表面有2-2.5小时以上水滴存在，病菌即能完成侵染。三是病菌潜育期长短因温度而异，与品种抗病性也有一定关系，抗病品种潜育期长。在适宜条件（23--24℃，感病品种）潜育期短时仅有4天，而在12℃时则延长至13天。四是病害潜育期终结时，还须有高湿条件（有雨或重雾）才可长出孢子囊进行再侵染。五是降雨多少、持续时间长短是霜霉病发生流行的主要因素。每年6月中旬-9月中旬，连续两旬降水量之和超过100毫米，必将大流行。具体测报时要参考当地气象预报资料和历年发病规律进行。
【防治方法】：
1 选用抗病品种。尽可能选用美洲种系列品种，因美洲种葡萄较欧亚种抗博
2越冬期防治：结合冬季修剪进行彻底的清园，剪除博?弱枝梢，清扫枯枝落叶，集中烧毁；秋冬季深翻耕，并在植株和附近地面喷1次3-5波美度的石硫合剂，以杀灭菌源，减少次年的初侵染。
3加强栽培管理：选择地势高，土壤肥沃，通风透光好且有良好的排灌系统的地方建园。
合理施肥：施足底肥，追肥应施含氮、磷、钾和微量元素的复合肥。及时绑蔓、修枝、清除病残叶及行间杂草，加强排水工作。
4．药剂防治：应以预防为主或在其发病初期施药，喷雾时要周到，以叶背为主。
在发病重的地区，于葡萄发病前喷布1:0.7:200的波尔多液2～3次，进行叶面保护，对防治葡萄霜霉病有特效。另外，58％甲霜磷锰锌可湿性粉剂600～800倍液；65％福美锌可湿性粉剂500培液；90％乙磷铝（疫霜灵）可湿性粉剂600倍液；68．75％易保水分散粒剂800-1200倍，58％雷多米尔可湿性粉剂500--1000倍；69% 安克锰锌可湿性粉剂1500倍液。上述药剂交替使用，隔15～20天喷一次，根据发病情况连续喷药2～4次。
波尔多液的来历 在1883年法国波尔多大学教授密拉德正为欧洲葡萄霜霉病大流行研究解决办法，并且伤透脑筋。有一天他在美多克的圣朱利安地方突然发现路边的葡萄园依旧生机盎然果实累累，仿佛是瘟疫之外的世外桃源。惊奇之余仔细观察，发现这里处处喷洒过防偷液—蓝白色的硫酸铜石灰混合液。为了用实验证实这一猜想，他培养了葡萄霜霉病菌用来感染葡萄植株，结果证实喷洒过硫酸铜──生石灰水的则安然无恙，没有喷过的迅速染上了霜霉博?于是密拉德开始研究配制药液的比例，寻找杀菌力最强的配方，多次实验终于大获成功，他把这种药命名为波尔多液，以纪念波尔多大学，并首先使用于波尔多城。
波尔多液是防治葡萄霜霉病的优良药剂，100多年来病菌还没有产生抗药性。
