危害症状
白腐病主要危害果穗，此外也能危害新梢和叶片。一般靠近地面的穗轴、小果梗最先发病，受害初期呈淡褐色边缘不规则的水渍状病斑。病斑逐渐向上、下或果粒蔓延，使整个果粒变淡黄褐色软腐，果皮破裂时溢出淡黄色粘液，最后果梗呈缢缩干枯状，并长出灰色小粒点，即病菌的分生孢子器。被害果粒和穗轴梗若遇风雨冲击或田间作业触动，容易脱落，严重时地面撒落一层，这是白腐病发生的最大特点。
新梢发病，多在伤口部位，如新梢与铁丝摩擦处，摘心的断伤部位等。发病初期呈水渍状淡红褐色病斑。逐渐沿枝蔓向外发展，后由褐色变暗褐色形成条状病斑。病斑表面密生深褐色小点粒，即病菌分生孢子器。
后期病部表皮纵裂或与木质部分离，严重时呈乱麻状。感病枝蔓上端生长衰弱，严重时枯干死亡。病害在叶上多发生在叶缘或有伤口的部位，形成V形或较圆形的浅褐色病斑，有轮纹，后期病组织破裂。定植的一年生苗基部，也容易发生该病害，常造成植株死亡。
防治方法
1、升高结果部位
因地制宜采用棚架或双“十”字形架种植，结合绑蔓和疏花疏果，使结果部位尽量提高到80.0厘米以上，减少果穗与地面病源菌接触的机会。
2、搞好田间清洁卫生
秋冬季节结合修剪，彻底清除病果穗、病残枝，刮除可能带病菌的老树皮，彻底清除果园中的枯枝落叶、病果穗等。生长季节搞好田间卫生，清除田间病源污染和侵染物，结合管理勤加检查，及时剪除早期发现的病果穗、病枝体，收拾干净落地的病粒，并带出园外集中处理，可减少当年再侵染的菌源，减轻病情和减缓病害的发展速度。
3、药剂防治
当病害发生后可以使用10.0%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液、40.0%氟硅唑乳油6000倍液，25.0%戴挫霉1500倍液、12.5%烯唑醇3500～4000倍等药剂进行治疗，所有药剂都要与42.0%代森锰锌悬浮剂800倍液或68.7%恶唑菌酮水分散粒剂1000倍液或25.0%嘧菌酯悬浮剂2000倍液混用，药效明显增强。当病害控制住以后赶紧疏掉发病的果穗和果粒，然后再喷一次药进行保护。
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