【症状】 初在叶缘产生半圆形或近圆形病斑，边缘深褐色，中央浅褐色，多个病斑融合成大的斑块，上生黑色小粒点，即病原菌分生孢子盘。发病重的叶片枯死或脱落。
【病害原因】 病菌在3～5月份雨季借雨水传播到花穗或幼果上，也可从有伤的果柄或果皮侵入。发病的最适温度25～30℃。结果期台风暴雨较多的年份，病害发生较重。采收时留短果柄并及时进行采后处理的果实发病较轻，不留果柄、采后不及时处理的果实发病较重。
【防治方法】 ①选育抗病品种，选栽无病种苗；②加强田间管理，搞好田间卫生，及时剪除并烧毁病枝病叶； ③实施采后防治，果实采收后用温水或热药液浸泡。 ①冬季清洁果园，减少越冬菌源②在生长季节，要随时清除病果、病叶，减少田间菌量；③收果后炭疽病引起果实腐烂，可采用46～48℃热水浸果20min来防治此病。
