果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
【樱桃日灼症症状】
樱桃日灼症主要发生在果实上，果面出现淡褐色近圆形斑，边缘不明显，果实表面先皱缩后逐渐凹陷，整个果实呈棕黑色，并有酒臭味，严重的果实变为干果，失去商品价值。
【病因】
日灼病多发生在果实着色成熟期，其原因是树体缺水，供应果实水分不足引起，这与土壤湿度、施肥、光照及品种有关。当根系吸水不足，叶蒸发量大，渗透压升高，叶内含水量低于果实时，果实里的水份容易被叶片夺走，致果实水份失衡出现障碍则发生日灼。
【防治方法】
1、最好选择地势高、耕作层深厚、土质好、肥力高、透气性好、能排能灌的地块建园。
2、冬春季要增施充分腐熟的有机肥，以提高植株的抗病能力。避免过多施用速效氮肥，以培养稳健的树势。
3、少雨时要进行灌溉，最好是滴灌，使果园土壤经常保持湿润。
