海水晶有毒吗? 【常见问题】海水晶有毒吗?海水晶的生产有什么内幕? 【专家解答】 一:海水晶的真的有毒吗? 海水晶主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。 海水晶兑成的人工海水,真的能安全吗?首先,海水晶不能直接食用海水晶是一种工业用盐。由于海水晶的价格比食用盐低 ,很多地方都出现了用海水晶假冒食盐的案例。与食用盐相比,海水晶等工业盐含有氟、铅、砷、钡等对人体有害的元素,常吃海水晶会头晕、恶心、呕吐,甚至还会出现重金属中毒的症状。作为一种工业用盐,有的海水晶还含有硝酸钠、亚硝酸盐,这都是致癌物质,严重时可致人死亡。 如果不是直接食用 ,而是兑成人工海水来使用 ,从目前来看尚不会对人体造成什么明显的危害一些规模较小的加工企业在加工海水晶时,对一些化学物质提取不彻底,导致一些有害物质的含量过高,再经过商贩的长期浸泡,这些物质会进入海鲜体内无法排出。此外,由于目前海水晶尚无国家标准可执行,出现问题,责任难以认定。 二、海水晶中的微量元素: 微量元素:铁,锰,硼,锌,铜、钼、铬、硒、钴、氟、碘、镍、钒、锡、锶。这些含量不够万分之一的元素摄入量也不可过多,多了会产生毒性作用。有些微量元素,如铅、汞、镉等,对人体不仅有害,还会造成危险,如铜过量,会影响神经系统,如铅中毒,镉中毒等,过量摄入时,是会对人体造成危害的, 这些微量元素是人为添加的,在浸泡过程中是可以被海鲜吸收的,最终沿着食物链进入爱吃海鲜的人体内。 三、海水晶的应用: 无论是海参,还是虾,海鲜的保鲜盒成活,连海蛤蜊吐沙都是用海水晶来完成,因为海水晶的使用可以降低直接使用海水完成保鲜、成活和无沙的成本。 如此说来,喊着海水晶没有问题的专家,可以天天吃着海水晶泡制出来的海鲜,让我们大众看着他们的渐行渐远。 【小编点评】山村网小编豆豆为探索海水晶是否有毒的你整理了《海水晶有毒吗?》,海参离开海水后,即使保鲜好,顶多也就活六、七小时。一些商户会在运输和销售过程中加入海水晶,而这已成为业内公开的秘密。海水晶是海水及盐化工产品,对人体有害。