面条鱼养殖 【常见问题】面条鱼养殖有哪些技术要点？ 【专家解答】我国的太湖、西湖、马湖是三大面条鱼盛产湖，近些年各地水产渔业部门加大对于面条鱼的重视力度，使得这一珍贵物种得以生存和延续下来。 今天将以大面条鱼为例，为大家讲述面条鱼养殖技术和饲养管理方法，希望通过本节视频的学习能够让大家加深对于面条鱼品种更深刻的认识。 太湖大面条鱼鲜嫩味美，营养丰富，是我国重要的传统外贸出口产品，现在太湖大面条鱼移植养殖已成为内陆水域开发的有效措施，且养殖效益在不断提高。 １．生物学特性 太湖大面条鱼的成鱼体长约１３～２２厘米，形态略圆形似玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银。 太湖大面条鱼生长周期为一年，在自然水域中能自行繁殖，１２月中、下旬至来年９月初为其繁殖盛期，繁殖期的最适水温为３～４℃，受精卵孵化时间为６３～６５天，孵化出膜水温为６～７℃。太湖大面条鱼受精卵正常发育水温０～１５℃，受精卵可在盐度小于２％的水体中正常发育，孵化苗可在盐分小于０．８％的水体中正常生长。 大面条鱼孵化出膜后第７天开始摄食，开食时的食物以小型浮游植物为主。随着个体生长，饵料逐渐转向小型浮游动物如轮虫、枝角类、桡足类和小型鱼虾。 ２．人工养殖 太湖大面条鱼的养殖主要是以内陆大水面水域的移植为主，目前池塘养殖的研究虽取得一定成果，但尚未进入生产阶段。 移植水域的条件。移植水域的面积至少应在１０００亩以上，水深在１.５米以上；移植水域的水应无污染，符合国家颁布的渔业水质标准；移植水域生态结构要好，需要一定的饵料基础；水草覆盖面不能过大，应在４０％以下；移植水域的鱼类区系组成应尽可能简单，尤其是鱼、狗鱼及马口鱼等凶猛肉食鱼类的数量要少，这样大面条鱼作为一种“填补型”鱼类，容易发展起来；另外还要有合适的产卵场，在移植水域中必须能找到背风向阳、水深２～３米，底质为硬泥、泥砂或沙质底的繁殖场。 ３．捕捞、加工和销售 太湖大面条鱼的捕捞一般从秋季开始，此时大面条鱼体重已达到商品规格。从这时开始，大面条鱼的集群情况逐步向高峰期过渡，到封冻前达到高峰，日产量也达到最大。捕捞方法一般采用单拖或双拖网，也可用刺网捕捞，但后者的效率没有前者高。捕捞后一般加工为１公斤速冻包装，然后内销或出口销售。 【小编点评】山村网小编豆豆为探索面条鱼养殖方法的你整理了《面条鱼养殖技术》，面条鱼属于淡水经济类养殖品种，有很高的生产效益。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。面条鱼营养价值和经济价值均很高，是重要的经济鱼类。近些年中国的面条鱼天然资源因围湖造田、过度捕捞、环境污染和生境破碎化等多种因素的影响而持续衰退，各种面条鱼的天然资源都不同程度地下降，物种分布范围显著缩小，个别物种渐危。这使得人工水产养殖面条鱼成为了非常重要而且紧迫的课题。
