一、发病症状
该病多危害成熟果实，多从蒂部开始发病。病部初呈褐色，后逐渐变为暗褐色并迅速扩大直至全果变褐腐烂。外壳硬化，暗褐色，内部果肉腐化，有酸臭味并有酸水流出。病部长满白色霉（病菌的分生孢子）。荔枝酸腐病易与霜疫霉病混淆，其与霜疫霉病的区别是，该病只危害成熟果实，且不像霜疫霉病病果可以见到明显的病斑。一般发生于荔枝椿象危害严重的果园，以及贮藏一定时间后的成熟果。霉层呈粉状，而不是白霜状。
二、防治措施
1、农业防治
病菌分生孢子借风雨或昆虫传播，采收时的工具也可带菌传播。病菌只能从伤口侵入，因此成熟果实被荔枝蝽橡及蒂蛀虫危害，或采收时果实受伤都容易感染此病。防治荔枝酸腐病，应采取“切断病链，治虫防病”的主动策略，坚持采取采前喷药预防与采后果实处理相配合的防治措施，特别是对荔枝蝽象及果蛀蒂虫等荔枝果实害虫进行有效防治。
一是控制果园湿度。新建果园应选择土壤疏松、便于排水和向阳的园地。现有果园通过深耕培土和施用有机肥，改善土壤结构，并修畦沟，以利排水。
二是清洁果园。采果后结合修剪清除烂果和病果，扫除地面落果和枯枝落叶，集中烧毁。三是加强管理。冬季对荔枝树要进行松土、施肥、培土，使果树长势良好，提高其抗病虫能力。
2、化学防治
病害常发地区，应把该病防治工作提前到采收前进行。
一是在果实膨大期喷药防除挂果害虫，以减少虫伤口。
二是在做好农业防治工作的基础上，于花蕾期、幼果期和成熟期进行喷药防治。喷药次数根据当时天气（特别是下雨）情况及病害发展情况而定。如遇到连续下雨，要抢晴喷药。在采果前10～15d掌握果实开始转色近成熟期喷施70%托布津 75%百菌清（1∶1）1000～1500倍液，或30%氧氯化铜800倍液，或50%施保功可湿性粉剂1 000倍液，或69%安克锰锌 75%百菌清（1∶1）1500倍液1次。
三是果实采收后可用5%硼酸水喷果，或5%硼砂洗果，或者用双胍盐1000～2000倍液，或抑霉唑 2，4-D（1∶2.5）2000倍液浸果1～2min。
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