核桃是一种食用价值、药用价值都很高的干果，因其营养丰富，所以有补气养血、润肺等功效、经常食用会强身健体，并且提高免疫力。但是核桃在贮藏过程中会不会产生一些病害会影响到它贮藏期的长短呢?下边山村网的小编来给大家答案!
核桃常见病害及防治方法：
1.核桃炭疽病
核桃炭疽病是核桃果实的一种真菌性病害，常常引起果实早落，核仁干瘪，大大降低产量和品质。一般果实受害率达20%～40%，严重年份可达95%以上。
(1)病害症状 果实受害后，果皮上出现褐色至黑褐色圆形或近圆形病斑，中央下陷且有小黑点，有时呈同心轮纹状，空气湿度大时，病斑上有粉红色突起。病斑多时可连成片，使果实变黑而腐烂或早落。
(2)侵染途径 病菌在病果或病叶上越冬，病孢子借风雨和昆虫传播，从伤口或自然孔侵入，发病期在6月～8月。雨季早、雨量大、树势弱、枝叶稠密及管理粗放时发病早且重。
(3)防治方法 ①清除病枝、落果和落叶并集中烧毁。加强树体管理，改善通风透光条件。②发病前喷1∶1∶200(硫酸铜∶石灰∶水)的波尔多液。③发病期间喷40%退菌特可湿性粉剂800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或75%百菌清 600倍液，或70%或50%托布津800倍～1000倍液，每隔15天喷1次，共喷2次～3次。如能加黏着剂(0.03%皮胶等)，防治效果会更好。
2.核桃黑斑病
核桃黑斑病属一种细菌性病害。一般植株被害率达70%～90%，果实被害率达10%～40%，严重时达95%以上，造成果实变黑早落，出仁率和含油量均降低。
(1)病害症状 幼果受害后，开始果面上出现小而微隆起的黑褐色小斑点，后扩大成圆形或不规则形黑斑并下陷，无明显边缘，周围呈水渍状，果实由外向内腐烂。叶片感病后，最先沿叶脉出现小黑斑，后扩大呈近圆形或多角形黑斑，严重时病斑连片，甚至形成穿孔，提早落叶。
(2)侵染途径 病菌在病枝、芽苞或茎的老病斑上越冬，翌年春展叶期借雨水和昆虫活动进行传播，先感染叶，再传至果实及枝条上。4月～8月为发病期，可反复侵染多次。病菌从皮孔或伤口侵入。一般在高温多湿的雨季发病严重。
(3)防治方法 ①选育抗病品种，加强栽培管理。②结合采后修剪，清除病枝和病果。③发芽前喷1次3°Be′～5°Be′石硫合剂，消灭越冬病菌;生长期喷1次～3次 1∶0.5∶200(硫酸铜∶石灰∶水)的波尔多液，或50%甲基托布津或退菌特可湿性粉剂500倍～800倍液;喷0.4%草酸铜效果也好;也可用 50mg/kg链霉素加2%硫酸铜进行多次喷洒，每隔15天喷1次，效果良好。
3.核桃腐烂病
核桃腐烂病属真菌性病害，受害株率可达 50%，高的达80%以上。
(1)病害症状幼树受害后，病部深达木质部，周围出现愈伤组织，呈暗灰色菱形病斑，水渍状，手指压时出现液体，有酒糟味;后期病斑下陷，产生黑点，继而病斑纵裂，流出大量黑水，故又称黑水病。成年树受害后，因树皮厚，病斑在外部无明显症状，当发现皮层向外溢出黑液时，皮下已扩展为较大的溃疡面。
(2)侵染途径 病菌在病部越冬，从伤口侵入。一年中春、秋两季为发病高峰期，尤以4月中旬～5月下旬危害最重。一般管理粗放，土层瘠薄，排水不良，水肥不足，树势衰弱或遭冻害及盐碱害的核桃树易感染此病。
(3)防治方法 ①冬夏季树干刷白，以防止冻害和日灼;加强树体综合管理;②首先刮除老皮和病斑，然后涂福美胂100倍液。将刮下的病皮等集中烧毁。
4.核桃褐斑病
核桃褐斑病属真菌性病害，常常引起早期落叶、枯梢，影响树势和产量。
(1)病害症状受害叶上呈近圆形或不规则形灰褐色斑块，边缘不明显且呈黄绿色至紫色，病斑上有黑褐色小点。略呈同心轮纹状排列，严重时病斑连接，致使早期落叶。嫩梢上病斑为长椭圆形或不规则形，稍凹陷，边缘褐色，中间有纵裂纹，严重时枯梢。果实病斑比叶片小，凹陷。病斑扩展后，果实变黑腐烂。
(2)侵染途径 病菌在病叶或病枝上越冬，翌年春从伤口或皮孔侵入叶、枝或幼果。北方地区于5月中旬～6月初开始发病，7月～8月为发病盛期，多雨年份或雨后高温、高湿时发病迅速，造成苗木大量枯梢。
(3)防治方法 ①清除病叶、病梢，予以深埋或烧毁。②6月上中旬或7月上旬，各喷1次1∶2∶ 200(硫酸铜∶石灰∶水)的波尔多液或50%甲基托布津800倍液，效果良好。
果然，如果核桃产生这些病害，贮藏期一定会缩短，那么它的营养价值就会大打折扣，所以在核桃贮藏期间，小编建议大家多看多了解病虫害管理的方法，不但培育好了核桃，而且自己会学到更多的植保技术，对于种植户来说确实是一个好的建议!
