严重缺锰的树，叶片早期老化脱落，病枝幼叶呈淡绿色，叶脉颜色较深。生长严重受到抑制，并出现反枯。如果植株缺锰又缺锌，则小枝枯死的更多。
土壤中的锰是以各种形态存在的，在有腐植质和水时，呈还原型的可给态；土壤为碱性时，使锰成为不溶解状态。土壤为强酸性时，易引起锰的流失，或由于锰含量过多，而造成果树中毒。在强酸性的砂质土中，锰的缺乏还常伴有锌、铜和镁的缺乏。气象条件也会影响锰的变化，如春季干旱，易发生缺锰症。
在柑桔叶面喷施硫酸锰，对防治柑桔缺锰症效果很好。喷施硫酸锰、生石灰混合液（0.2%－0.6%硫酸锰加1%－2%生石灰），则效果更好。柑桔在新梢和叶色变绿时，喷1－2次0.5%硫酸锰（加粘着剂），效果也较好。在5－8月间，可用0.6%硫酸锰和0.3度波美的石硫合剂混合液或用0.3%的硫酸锰加同量石灰喷布柑桔叶面。在8月间可用0.4%的硫酸锰加松脂合剂混合喷施叶面。
在酸性土或在土壤中含锰量较少的情况下，可用硫酸锰混合在其它肥料中施用。
柠檬树若喷施硫酸锰次数多或浓度太高会产生药害斑。要注意使用。
