桑树灰霉病主要为害叶片，患病新梢生长至3～27cm时叶片开端发病，病斑先从中下部叶片的顶级或叶缘开端，后逐步向叶内主脉扩展，病部由深褐色变成黄褐色，叶缘多向叶面或叶背卷起。雄花患病后干燥。桑椹受害则腐烂。湿度大时，病部外表呈现灰色至灰白色霉层，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。
【形状特征】
Botrytis cinerea Pers ex Fr．称灰葡萄孢，属半知菌亚门真菌。分生孢子梗直立、丛生，巨细1334～1814×14～20(μm)，顶部具分枝1～2个，分枝顶端着生的分生孢子似葡萄穗状。分生孢子圆形或近圆形，单胞，巨细8．3～14×8～12(μm)。有性态为Botryotinia fuckliana (de Bary)Whetzel称富克尔核盘菌，属子囊菌亚门真菌。除侵染桑树外，还可侵染瓜类、茄果类、豆类、向日葵等多种作物。病菌发育适温10～23℃，最高30～32℃，最低4℃，适湿为继续90%以上的高湿条件。
【传播途径】
北方病菌在病残体上越冬，翌春发作很多分生孢子，进行传达；南边病菌分生孢子借气流和雨水溅射传达进行初侵染和再侵染，由于田间寄主终年存在，侵染循环往复不断发作，无显着越冬或越夏期。该病属低温域病害，分生孢子耐干能力强，在低温高湿条件下易盛行，温暖高湿条件下，病况扩展也较快。
【防治方法】
(1)选用抗病品种。
(2)加强桑园管理，防止低温高湿条件呈现，低温不只削弱了桑树生活力，并且低温继续时间长，抵抗力下降，遇有高湿很易感染灰霉病，因此要提温降湿，是防治该病根本措施。
(3)秋后及时铲除病残体，会集焚毁或深埋。
(4)合理洒水和上肥，雨后及时排水防止发病条件出现。
