粮食的虫害污染，主要指由各种不仅善爬能飞，而且通过粮食加工机械、运输材料及工具等间接污染的害虫（如甲虫类、螨、蛾类等）所造成之污染。不同的害虫，其猎物是不同的，如甲虫（大谷盗米象、谷囊、黑粉虫等）损害米、麦、豆等；螨类（粉螨）损害面粉；蛾类（螟蛾等）损害稻谷。
虫害不仅损害大量的粮食，影响粮食的营养价值，而且使粮食带有不良气味，降低质量，减少重量，容易使粮食发热和微生物的进一步作用，造成粮食腐败变质。那么，作为家庭如何预防自家的粮食不受虫害污染，或已经被虫害污染又怎么处理呢？
米、面防虫 米、面在炎热的夏季很容易生虫。为了防止米、面生虫可采用一些简易措施。
例如，用纱布将花椒或茴香缝成小包（每包10克花椒或茴香），放在米、面缸内或桶内，强烈的刺激性气味，不仅外面的虫子不会再来，里面的虫子也会跑掉；也有的在粮食缸内放几枚螃蟹壳、甲鱼壳、大蒜头，也可防米、面生虫。
米、面生虫后最好不要暴晒，因为暴晒不仅达不到杀虫效果，会适得其反。可能几天后不仅米虫会有增无减，而且米面因为暴晒而影响口味。应该将生虫的米面放在阴凉处，让虫子爬出来，然后用筛子筛一筛。
绿豆防虫 买来绿豆后，将其放在开水中浸烫十几分钟后，捞出晒干，装入罐内密封起来，能长时间不生虫，不长霉 。生了虫子的豆子也可以这样处理，以杀灭豆子上的虫害和虫卵。除了绿豆外，其他豆子也可用此法。
花生防虫 花生不仅易生虫，而且容易被黄曲霉菌污染。家庭储存的花生米一定经常的晾晒（紫外线可破坏霉菌及其毒素），晾晒后置于塑料袋或其他容器中密闭起来，置于干燥、阴凉、避光处储存。一旦发现霉粒，应及时检出，以防污染其他好的花生粒。为了防止花生虫害，可在花生米袋内或容器中放一小包花椒。一般，花生不宜储存到来年的雨季后再食用。另外，花生最好带壳储存。
预防虫害最好的方法：有计划的购买，避免久存。
提示：生了虫的粮食虽然口感官较差，但仍然可以吃；或参入部分好的米/面，这样可以改善口感。
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