本报记者 王金虎 通讯员 潘庆
自从放弃了到银行工作的机会,选择回家开办奶牛牧场,“90后”女“牛倌儿”田丽丽已在职业农民路上无怨无悔地走过了7年。“我想为自己的梦想去创业、去奋斗。一片牧场,一群奶牛,这里是我梦想开始的地方。”田丽丽说。
1990年出生的田丽丽是一个“牛二代”,对于养牛这件事,她从来都要打破砂锅问到底。2010年,田丽丽主动请缨,来到效益一直不佳的饲料厂当经理。上任不久,田丽丽发现奶牛患上了“厌食症”,饲料送到嘴边都不吃。“我尝尝,有这么难吃吗?”田丽丽抓起一把饲料放到自己嘴里,舌尖碰到饲料顿时感到辛辣无比。“人觉得不舒服,牛肯定也难以下咽。”
通过调查,田丽丽发现饲料厂管理人员中真正懂技术的寥寥无几,饲料配方定制和原料采购都是委托他人全权代办,用于制作饲料的原料属于滥竽充数的次品。为了防止再次因专业知识匮乏而栽跟头,田丽丽通过镇农委牵线参加新型职业农民远程培训班,苦学动物营养学知识,并在县畜牧局专家指导下不断调整、改良饲料配方。每一批新进货的饲料原料,田丽丽都得亲自尝了闻了之后才能放心。后来,她调配的饲料不仅让合作社5000多头奶牛胃口大开,还远销周边县市区。经过几年来不断提升改造,她管理的奶牛小区实现了科学配方自动投料、粪便自动清理、污水无害化处理等。
比起父辈的坚守,田丽丽想得更多的是创新。“跟不上养殖业日新月异的变革步伐,就会被淘汰。”田丽丽说。有一次在培训过程中,她偶然接触到富硒牛奶的概念,通过与生物科技公司合作,她采用生物发酵技术将无机硒转化为有机硒,制成生物制剂饲喂奶牛。2012年4月份,经哈尔滨国家乳制品质量监督检验中心测定,田丽丽养殖场生产的牛奶中硒含量是普通牛奶中硒含量的5倍。
初战告捷的田丽丽思路更加开阔,开始进军有机肥市场。牛粪经过无害化处理,深加工成颗粒有机肥,这样的肥料非常适合经济林果产业。现在,她生产的有机肥除供应当地市场外,还远销甘肃、新疆等地。同时,她还依托奶牛场的资源做起了双孢菇养殖。菇床上用的是自家生产的有机肥,蘑菇采收后的渣土是很好的有机肥制造原料。在她的规划下,养殖场形成了“泌乳奶牛养殖生产富硒牛奶—牛粪发酵技术生产生物有机肥—利用生物有机肥规模种植青贮玉米和特色农产品—利用饲用青贮玉米饲喂奶牛”的生态循环链条。
从去年开始,田丽丽还陆续招聘了6名“90后”大学生,他们不仅带来了专业技术,更带来了新思路,新理念。在职业农民路上,田丽丽走得并不孤单。
