我们在甘薯的栽培过程中,都遇到过甘薯形成一些畸形块根的现象。有的长得“不顺溜”,有的大头小尾,形成牛蒡根,有的出现裂缝,还有的块根发硬,里面象长了“红血丝”等等。这些现象的发生严重影响了甘薯的商品价值。
一、土壤要求
甘薯虽然对土壤要求并不严格,但最好还是选择表土疏松、排水良好、富含有机质、土层深厚的沙质壤土和壤土。沙质过多的土壤要增施有机肥和掺粘土改良土壤。土质粘重的地块,虽然保水力强,但不利于块根的形成与膨大。
二、合理的施肥
甘薯的一生中钾肥需要量最大,氮肥次之,磷肥最少。氮肥的需求水多集中在封垄前,在结薯期切忌过施氮肥,此时如果土壤中速效氮含量过高,幼根中柱细胞老化形成纤维根,难以膨大为块根。所以在施肥时一定要注意前期重氮,后期重钾。
三、要加强水分管理
有一些畸型薯,是由土壤干湿不当所致,有的甘薯块根在膨大过程中出现裂缝,往往是干旱后浇水或下雨造成的。所以,生产中保持适宜的水分,在分枝结薯阶段保持田间最大持水量的70%~80%,其余时期保持田间最大持水量的60%~70%,才能避免裂薯及“红血丝”的出现,获得更多“顺溜”的薯块。
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