马铃薯南方细菌性枯萎病又称为洋芋瘟、马铃薯细菌性枯萎病、铃薯青枯病、马铃薯褐腐病。寄主为马铃薯、番茄、辣椒、茄子、烟草、花生等。马铃薯重要病害，南方发病重，轻者损失10%，重的地块产量损失达50%左右，甚至绝收。主发区四川、贵州、云南、广东、福建、台湾；江西、江苏、浙江、上海、安徽、河南、北京、天津、辽宁南部等出有发生。
【马铃薯南方细菌性枯萎病为害症状】：(1)地上部分：幼苗和成株期均能发生。病株稍矮缩，下部叶片先萎蔫，随后全株下垂，发病的早期病株地早晚恢复正常，4～5后全株茎叶萎蔫死亡，但仍保持青绿色，也有时1个主茎或1个分枝萎蔫，其它茎叶生长正常。当气温偏低时，感病杆株茎秆基部纵剖面维管束呈褐色。(2)地下部分：地下部分发病一般先从匐匍茎与薯块相连处的脐部开始，所以脐部组织最先出现黄褐色症状，地茎表皮颜色无明显变化。严重时，芽眼部逐渐变暗。中后期脐部和芽眼两者均可自然溢出乳白色菌脓，但薯肉和皮层并不分离，病薯块横断面维管束呈黑褐色点状环。后期整个块茎内部腐烂成空洞。部分带有潜伏病菌的薯块在贮藏期间腐烂。
【马铃薯南方细菌性枯萎病侵染循环】：
病原主要随着病株残体遗留在土壤中越冬，无寄主时，病菌可在土中存活14个月至6年，病菌从马铃薯植株根部的伤口侵入，如伸根时的生理性伤口，地下害虫，土壤线虫造成的伤口均有利于病菌侵入。
【马铃薯南方细菌性枯萎病发病规律】：
在水田，旱地中病菌主要通过雨水、灌溉水、肥料、病苗、病土、昆虫、人畜以及生产工具等传播。而且一年当中病菌可重复多次传播和侵染造成病害流行。4月上中旬连续梅雨，使田间土壤含水量高，雨止转晴，气温急剧升高是该病蔓延流行的主要气候因素。另外，线虫、地老虎等伤根害虫多的地块容易发病。常年连作地块的比经常轮作时地块发病重，抗病性差的品种发病重。
【马铃薯南方细菌性枯萎病防治方法】：(1)农业防治：选用抗病品种是防治青枯病的最佳方法，如新芋4号等较抗病品种。建立无病种薯繁育体系选留未发生过青枯病的地块进行繁育种薯，利用脱毒技术繁殖原原种等，都会遏止青枯病的发生。青枯病是土传性病害，应大力提倡与非寄主植物害行2～3年以上的轮作。不施带病菌肥料，尽量施用有机活性肥!生物有机肥。大雨后注意及时排水，采用高畦栽培，避免大小漫灌。利用小整薯代替大薯切块播种，可以避免用刀切块时感染，再利用枯草芽孢菌菌株制成粉状制剂对种薯进行处理。(2)化学防治：①用72%农用硫酸链霉素4 000倍液，或，或福尔马林200倍液于播前处理种薯，在一定程度上可起到防治青枯病的效果。②发病初期，用药剂灌根，可选用53.8%可杀得悬浮剂 1 000倍液，或72%农用硫酸链霉素4 000倍液，或25%青枯灵可湿性粉剂800倍液。隔7～10天次，连续灌2～3次。
