据导致山药死棵的病害主要有炭疽病、褐腐病及枯萎病三种，其中炭疽病主要发生在植株的叶片及茎蔓上，枯萎病及褐腐病主要发生根系及茎块上。这三种病都能通过水流传播。
炭疽病菌侵染叶片后，会形成圆形至椭圆形的病斑，病斑中间灰白色至暗灰色，边缘呈深褐色，后期病部生有小黑点；茎部病斑中间灰白色，周围呈黑色，形状不规则，严重时病斑连成片至全株变黑枯死。农药生产厂家建议菜农用25%咪鲜胺1500倍液或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液防治。
枯萎病在重茬种植的地块上发生严重，在新种植的地块发病较少。枯萎病发病初期主要表现为茎基部出现梭形褐色斑块，并逐渐向四周扩展，导致茎基部表皮腐烂，上部叶片黄化脱落，藤蔓枯死，病茎内部变褐；块根染病会导致皮孔的四周产生圆形或不规则形褐色病斑。建议大家可以选择：多福 恶霉灵灌根。
褐腐病主要为害山药的块茎，块茎染病后病部呈坏腐状不规则褐斑，稍凹陷，切开后可见病部变色，严重时病部周围全部腐烂。菜农可用70%甲基硫菌灵1000倍液或80%乙蒜素3000倍液进行灌根防治。
以上是导致山药死棵的原因分析以及具体的防治方法，小编提醒大家，只有进行科学合理管理山药，预防病害，才可以谨防山药死棵！
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