微拟球藻你了解吗? 【常见问题】微拟球藻可以为我们介绍一下吗? 【专家解答】微拟球藻(NannochloropsisOceanica.)又称微绿球藻,或叫眼状微拟球藻,直径为2—4微米,细胞为球形,单独或集合,色素体一个,淡绿色,是一种分布广泛的海水藻类,因其适宜的生长温度在较低,因此在纬度较高的海域分布相对集中,富含不饱和脂肪酸及各种营养元素。 微拟球藻同小球藻一样都属于绿藻,富含不饱和脂肪酸、蛋白质、氨基酸、矿物质等,是一种最接近于人体的均衡天然营养食品。绿藻被联合国卫生组织评为“人类二十一世纪最佳基因食品”,联合国世界粮农组织推荐绿藻为“人类二十一世纪最理想食品”,绿藻的各种作用不断的被人们发现,用途越来越广泛,愈来愈多的人认识并接受而喜爱这种食品。 微拟球藻生活于较高纬度的冷海水中,富含不饱和脂肪酸,其中EPA含量占脂肪酸总量的30%,EPA能帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量,促进体内饱和脂肪酸代谢,从而起到降低血液粘稠度,增进血液循环,提高组织供氧而消除疲劳,并防止脂肪在血管壁的沉积,预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病。EPA在减轻炎症方面也起着重要的作用,比如在防治某些炎性疾病和类风湿性关节炎、哮喘等方面可以得到良好效果。在美国、日本、欧洲等地微拟球藻已进行规模化养殖用于提取高纯度EPA,国际上EPA已被广泛认为是很有发展潜力的天然药物和营养保健品。除此之外微拟球藻还含有丰富的铁、钾、锌、钙等多种元素,可以补充人体所需各种矿物质,维持人体的酸碱平衡,保持身体健康。 微拟球藻是一种天然的、均衡的、完全的浓缩食物,富含非常有效的药用保健成分EPA,是人体良好的营养补充剂、保健食品和天然药品,含有藻多糖、叶绿素、天然维他命A、B、C、D、E及铁、锌、镁、钙等多种矿物质,更含有蛋白质、人体必须胺基酸、叶黄素、膳食纤维、核酸( DNA, RNA )、不饱和脂肪酸等多种珍贵营养成分,具有非常高的营养保健及经济价值。 【小编补充】CO2浓度提高时,微拟球藻吸收醋酸钠的速率增加2倍。混养生长的藻细胞最大光合作用速率、光合作用效率、无机碳半饱和常数和无机碳饱和的光合作用速率均显著低于光自养条件下生长的。 藻类培养过程中常受CO2供应速率的限制,特别是高密度培养条件下,无机碳浓度不足会限制藻细胞的生物量(Riebesell等1993)。补加无机碳或有机碳可以促进藻细胞生物量的增加。有研究显示,自养条件下提高液相CO2浓度或补加NaHCO3,混养条件下补加醋酸盐或葡萄糖均可在不同程度上促进藻细胞生长并导致藻细胞二十碳五烯酸(EPA)产率的增加。 【小编点评】由于微拟球藻属(Nannochloropsis)的种类通常具有很高含量的EPA,因而被认为有望成为EPA产品生产的生物资源(Sukenik 1999)。微拟球藻(Nannochloropsis sp.)是一种单细胞的海洋绿藻,具有利用乙醇、醋酸盐和葡萄糖等有机碳进行混合营养生长的能力。提高培养液中CO2浓度或添加葡萄糖,可以促进微拟球藻细胞的生长和EPA产率(Hu和Gao 2003; Xu等2004)。添加醋酸盐也可以促进微拟球藻细胞的生长 混养条件下,细胞对无机碳的代谢可能受有机碳的影响(Vonshak等2000; Kang等2004)。但培养液中无机碳与细胞对有机碳利用之间的关系却少见报道。本文根据液相CO2浓度升高前后细胞对溶解性无机碳和醋酸钠吸收速率的比较以及对无机碳的亲和力和光合活性的变化,探讨无机碳和有机碳在细胞代谢中的相互作用。