今年以来，福建省泉州市公安局将“打四黑除四害”作为民生警务的重要工作来抓，深入开展“食安1-3号”、“利剑”、“打击私屠滥宰等肉品犯罪”等系列专项行动，周密部署，重拳出击，严打食品安全违法犯罪活动，取得了突出成效，在全省公安机关“打四黑除四害”绩效考评中名列第一。
强化打击查处。加强对食品违法犯罪动态信息、规律特点、发展趋势的分析研判，实施精确打击、精准防控。认真梳理过滤各方面线索，不断拓展案源、扩大战果。截至10月底，全市公安机关共破获“四黑四恶”类案件678起，其中食品类案件202起。此外，共发起全国打假治劣集群战役7起，侦办公安部督办食品案件19起、省公安厅督办食品案件33起，发起全国战役和侦办省督案件数均居全省首位。
强化部门协作。泉州市各级公安机关与相关职能部门密切配合、通力协作，开展联合执法、联合行动、联合查办，通过联席会议、座谈交流和个案研讨等多种形式，深化执法协作制度，在实战中增进合作，切实提高打击效能，形成整体联动、协同作战的工作格局。在重要节日期间，泉州市公安局专门组织督导检查组，对各地“打四黑除四害”工作进行专项督查，重点检查打击食品违法犯罪工作情况。
强化宣传发动。通过广播、电视、报刊等传统媒体和公安微博、微信等新媒体，以及组织现场宣传咨询活动，最大限度扩大宣传覆盖面，向社会公布举报方式，通报打击食品安全违法犯罪行动战果，发动广大群众共同参与食品安全“保卫战”。7月17日，泉州市食品安全周启动仪式暨“尚德守法、食品安全让生活更美好”主题活动在丰泽广场举行，泉州市公安局治安支队在活动中设置宣传咨询台，向市民宣传有关的法律政策规定、违法犯罪活动的现实危害，努力营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
