快速检测作为高新区食用农产品市场销售质量安全风险防控体系的重要一环。截止到2018年11月底,苏州高新区全区多层次快检检测体系总计完成以食用农产品为主的各类食品快检超过20万批次。其中,区市场监管局行政快检14383批,各农贸市场快检超过12万批次,食用农产品销售企业累计快检超过75000批次。
区市场监管局委托江苏广诚食品安全检测有限公司承担全年行政食品安全快速检测,全年完成快速检测15000批次,截至11月末已完成全年任务的96%,其中在中高考保障点共进行快检205批次,顺利完成保障任务。初测不合格样品26批,快检合格率99.82%。检测项目覆盖有机磷、氨基甲酸酯、亚硝酸盐、罂粟壳、赭曲霉毒素、三聚氰胺、重金属等47个项目。
全区23个农贸市场(含1个批发市场、22个零售市场)截至11月末,完成快检超过120000批,检出不合格样品6批次,快检合格率为99.99%。检测项目覆盖重金属、农残等8个项目。
“食行生鲜”电商平台、江苏华润万家超市有限公司苏州生鲜仓、苏州快佳农副产品配送有限公司、鸿海(苏州)食品科技股份有限公司等食用农产品销售企业截至目前累计完成快检超过75000批次。检测项目覆盖重金属、农残、兽残等20多个项目,合格率近100%。